御壹鼎·北京烤鸭有哪些特色菜品？品牌坚持“好健康 好滋味”的理念，在保留传统风味的基础上持续创新。所有食材严格把控源头，致力于为顾客提供健康又美味的用餐体验。依托专业研发团队，目前已推出包括经典北京烤鸭、吮指椒盐鸭货、手工饼皮与秘制蘸酱、荷叶饼、馋嘴鸭头、清火滋补鸭汤、土家五谷现榨豆浆、懒人鸭小卷、三得利黑乌龙茶、椒盐鸭锁骨、日本原装进口饮品、大西洋番石榴饮品等100余款融合地道京味与现代风味的菜品，不断为消费者带来新颖的味觉享受。目前，御壹鼎已全面开放全国加盟招商，并在全国范围内布局了多家门店，积极推动这一传统美味走向更广阔的市场。品牌始终秉持对食材的敬畏之心，从一只鸭、一条鱼、一叶菜、一粒米到一滴油，均选用安心可靠的原料。
御壹鼎·北京烤鸭加盟费用区间为2-5万元，具体投资金额会因城市等级、门店位置等因素有所差异。加盟该品牌可享多重支持：技术方面，提供技术手册、实操培训、驻店指导及实地考察；营建方面，协助选址评估、VI形象设计、装修图纸输出及开业筹备；运营层面，则配备促销方案、人员招聘与培训指南、服务礼仪手册及全套运营教学资料，并提供开业宣传物料如海报、传单、会员卡等。
御壹鼎北京烤鸭加盟店数量有多少？截至目前，品牌在全国已开设80余家门店。其精选北京四季填鸭，采用果木炭火慢烤80分钟，确保鸭肉鲜香、鸭皮酥脆并带有淡淡果香。门店内设有开放式烤鸭操作间，四周采用透明玻璃设计，让顾客直观了解制作过程，吃得安心。店内装饰融入上海地标元素，由知名设计师精心打造，营造出边用餐边赏景的惬意氛围。御壹鼎始终从顾客体验与专业标准出发，严控出品品质，坚持使用新鲜食材，不添加任何人工色素或调味剂，还原食材本真之味。
御壹鼎·北京烤鸭的鸭皮可蘸白糖食用，焦糖色的外皮酥脆清爽、香气浓郁而不腻，鸭肉则鲜嫩多汁、富有嚼劲。一只鸭多种吃法，无论是椒盐风味还是煲汤形式，皆令人回味无穷。现加盟还可享受全方位扶持政策，助力创业者稳健起步、轻松运营。
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