公共卫生部长Jane Ellison向议会委员会表示，政府希望通过鼓励消费者购买低酒精度葡萄酒来进行“购物革命”。通过税收优惠，葡萄酒的价格也就降下来了。
啤酒的税收是基于酒精度征收的。Jane Ellison认为，目前欧盟的葡萄酒税收规定令人失望。她说，“我们需要增加灵活性。我将试图用市场力量来拉动低酒精度市场。在过去的几十年时间里，葡萄酒的酒精度出现逐渐上升趋势，这已成为一个问题。我愿意做更多的工作为低酒精度产品争取更大的市场。”
由于政府和卫生官员警告“酗酒”带来的影响，最近人们也越来越关注酒精消费。
在英国国家医疗服务系统(NHS的工作)医生已开处方药物以减少人们对酒精的依赖，从而降低酒精消费。
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