麒麟控股或于今年起在印度生产啤酒
据报道，麒麟控股将成为日本首家在海外建立生产基地的啤酒制造商，最快今年开始在印度生产一番榨啤酒。麒麟或将通过印度酿酒商B9 Beverages实施上述计划。2021年，麒麟向B9投资1500万美元，2022年又追加投资7000万美元。（界面）
达能出售美国有机乳制品业务
1月2日消息，达能已签署协议，将其在美国的有机乳制品业务Horizon Organic和Wallaby出售给投资公司Platinum Equity。（界面）
喜茶发布《2023年度报告》
1月2日，喜茶发布《2023年度报告》。数据显示，截至2023年底，喜茶门店数已突破3,200家，其中事业合伙门店超2,300家，门店规模同比增长280%。喜茶会员总量超1亿。2023年喜茶直营门店连续12个月实现月销售同比大幅增长，单月同比增幅最高达80%。（36氪）
蜜雪冰城向港交所提交上市申请书
据港交所文件显示，蜜雪冰城股份有限公司向港交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。截至 2023 年 9 月 30 日，蜜雪冰城通过加盟模式发展的门店网络有超过 36,000 家门店，覆盖中国及海外 11 个国家。2023 年前九个月，蜜雪冰城共实现出杯量约 58 亿杯。（爱范儿）
古茗向港交所提交上市申请书
1月2日，现制饮品企业古茗控股有限公司向港交所递交招股书，高盛和瑞银为联席保荐人。招股书信息披露，古茗营收和净利润都呈现快速增长。2023年前三季度，古茗收入55.71亿元，同比增长33.9%；2022年全年，古茗收入55.59亿元，同比增长21.1%。根据灼识咨询报告，2023年古茗的GMV达192亿元，较2022年增长37.2%。截至2023年12月31日，古茗与4614名加盟商合作，在全国共有9001家门店，同比增长35%。其中，二线及以下城市的门店数量占总门店数量的79%，证明其在下沉市场的优势。（第一财经）
“冻品在线”完成亿元级C轮融资
36氪获悉，冷链食材供应链一站式服务商“冻品在线”已完成亿元级C轮战略融资。本轮融资由汇信资本领投，雄牛基金跟投。本轮融资资金将主要用于炸物调理食品工厂整合及B端预制菜供应链领域投入。（36氪）
阿嬷手作推出「好食材专栏」
近日，茶饮品牌「阿嬷手作」推出「好食材专栏」。据品牌介绍，该专栏将持续探访田野间劳作的培育者，记录不同地域的人们与自然共生的故事。专栏首期，阿嬷手作回到家乡广西，做客在荔浦种植芋头的农家，也是品牌用于产品的原材料之一「荔浦芋」。以短片与文字的形式，阿嬷手作记录了培育者种植芋头的日常生活，也进一步探讨了芋头对于这片土地的人寓意着何种「家的滋味」，呼应着品牌「以家为题」的品牌理念。（品牌日报）
美国鸡蛋生产商购买泰森鸡肉资产
近日，美国鸡蛋生产商Cal-Maine Foods表示，已同意从泰森食品公司收购位于密苏里州的一家最近关闭的肉鸡加工厂、孵化场和饲料厂。此前，泰森公司曾在2023年8月表示将关闭位于密苏里州等州的四家鸡肉工厂，以求削减成本。Cal-Maine Foods预计将在第三财季完成交易，但没有透露交易的价值。（路透）
人参等3种保健食品原料目录发布
日前，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会和国家中医药管理局制定了《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》，现予发布，自2024年5月1日起施行。（市场监管总局官网）
龙年茅台生肖酒将于1月6日上市
龙年茅台生肖酒将于1月6日晚间在i茅台上正式发售，500ml装的龙年茅台生肖酒市场指导价仍为2499元/瓶。据此前中国商品信息服务平台显示，龙年茅台生肖酒规格有两种，分别为375mlx2礼盒装、500ml装。茅台生肖酒是茅台除“普茅”外的第二大单品，预估销售上百亿元，此前市场曾传出龙年茅台将“涨价”，但实际并未发生。（财联社）
