麦当劳回应将涨价
12月25日，针对麦当劳主要产品即将在12月27日全面提价的传闻，麦当劳官方客服回应称，结合运营成本的变化，麦当劳部分单品和套餐自12月27日起调整，价格调整范围根据餐厅所属商圈与社区特征有所差异，价格调整会在各个点餐渠道公示。此前，市场传闻麦当劳主要产品计划将在12月27日提价，接近90%的主要汉堡与小食类产品挂牌价计划提价0.5元，麦卡套餐同步涨价1元。
目前，麦当劳中国业务主体没有针对涨价传闻的正式回应。10月底，麦当劳最新发布的业绩显示，全球同店销售额增长8.8%，而包括中国在内的国际发展特许市场的同店销售额增长10.5%。（第一财经）
稻花香创始人蔡宏柱逝世
12月25日，稻花香集团蔡宏柱治丧委员会发布讣告，集团创始人、党委书记、终身名誉董事长蔡宏柱因病医治无效，于12月24日19时30分逝世，享年73岁。蔡宏柱是湖北宜昌知名企业家，一手创立“稻花香”酒业。2018年，蔡宏柱卸任稻花香集团董事长，出任稻花香集团党委书记、终身名誉董事长。（云酒头条）
和府捞面主流产品价格下调
近日，和府捞面召开品牌战略暨新品发布会，创始人李学林在会上提到今年和府捞面的主流产品价格有所下调，会员产品30元以下已占五成，未来产品线将聚焦“养生”赛道。（市界）
银桥乳业今年累计投资4000万元
近日，西安银桥乳业科技有限公司行政总监闵杨在接受采访时表示，公司今年累计投资4000万元。目前，生产环节安全稳定可控，原奶质量、生产工艺、质量指标等均有明显提升。今年八月，银桥乳业公司股权变更，君乐宝乳业集团有限公司成为其最大股东。（陕西日报）
百威集团出售俄罗斯合资企业持股
近日，百威集团同意将其在俄罗斯合资企业的股份出售给合作伙伴土耳其啤酒商Anadolu Efes。据悉，Anadolu Efes将成为该业务的唯一所有者。百威不会预先收到任何付款，而是会根据业务表现稍后获得补偿。（小食代）
硬折扣超市比宜德宣布暂停营业
近日，硬折扣超市鼻祖比宜德发布公告，宣布自12月22日起暂停营业。目前，官方并未透露太多暂停营业的原。比宜德超市成立于2017年，由Philipp Spangenberg在上海创办，定位硬折扣社区连锁店零售运营商。门店面积大约200-300平方米，内部装修以仓储式风格为主，店内精选约600个SKU，主要为消费者提供常规杂货商品。（零售圈）
舍得酒业首批捐赠物资已送达地震灾区
12月25日，新京报记者从舍得酒业获悉，该公司向积石山6.2级地震灾区捐赠300万元现金和100万元物资，其中第一批物资已于12月24日晚间抵达灾区。舍得酒业表示，公司通过上海复星公益基金会，向地震灾区捐赠300万元现金和100万元物资，捐款及物资用于支持抗震救灾及灾后重建工作。（北京商报）
玛氏英国加大对包装创新投资
日前，玛氏箭牌英国公司总经理Adam Grant在接受专访时表示，玛氏一直在包装创新方面进行投资，从增加可回收包装到探索塑料的创新替代品，例如在Tesco门店进行的试验，即使用一种用可可豆壳制成的新材料，用于促销展示。此外，玛氏英国还通过新建和改进物流和物流中心来减少碳足迹，包括与DHL合作开设伦敦泰晤士河相关设施，这将使玛氏英国的物流碳足迹减少7.7%，每年减少100万英里的公路里程。（sustainabilitymag）
北京发布簋街“麻小”团标
12月25日，北京商报记者从北京烹饪协会获悉，《簋街麻辣小龙虾烹饪技术规范》团体标准（以下简称“团体标准”）正式发布，这也是华北地区首个针对麻辣小龙虾烹饪技术的团体标准。该团体标准涵盖了小龙虾的挑选、清洗加工、制作技艺等多个环节。明确列出了制作麻辣小龙虾的辅调料种类和数量，同时对麻辣小龙虾出品的色泽、口味、质感都提出要求。（北京商报）
全球首家AI全自动餐厅即将开业
全球首家由机器人和人工智能处理订单和食物的餐厅即将在美国南加州开业，这家名为“CaliExpress by Flippy”的餐厅将由机器人厨师掌勺，颠覆传统餐饮模式。Flippy是Miso Robotics研发的全球首款人工智能煎炸机器人，专攻汉堡、芝士汉堡和薯条烹饪。公司宣称，Flippy 可与人类厨师并肩作战，提升菜品质量和一致性，同时为餐厅节省可观成本。（DoNews）
