茅台上调出厂价格
10月31日晚，贵州茅台发布公告，自2023年11月1日起上调53%vol贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20％，由969元上调200元左右到1169元左右，但市场指导价1499元/瓶暂时不变。（未来消费）
雀巢拟全球裁员400人
雀巢公司11月1日表示，计划通过在全球裁员400人等措施，每年节省5000万欧元成本。（新浪财经）
青岛啤酒致歉并公布四项整改措施
11月1日晚，“青岛啤酒”官方微博就“青岛啤酒三厂工人在原料仓小便”事件发布“整改情况说明”。青岛啤酒官方微博称，经平度市联合调查组调查，2023年10月19日13时许，外包业务公司青岛智和商贸有限公司装卸工人崔某某在青岛啤酒三厂内一运送原料的货车车厢内小便，公安机关以涉嫌故意损毁财物依法对其行政拘留。此事的发生，反映出我们在原料运输管理上有漏洞，对此我们深感内疚和痛心，一定认真反思和整改。在此，向广大消费者表示真诚的歉意。（小食代）
恒天然在爱尔兰设立研究中心
近日，新西兰全球乳业巨头恒天然在爱尔兰成立了一个新的研究中心，今年投入运营。恒天然微生物组研究中心是与科克大学学院的爱尔兰微生物组研究中心开展的一项新合作。这是恒天然首次在爱尔兰建立团队。（小食代）
瑞士婴幼儿食品公司Hero将关闭果酱工厂
日前，瑞士婴幼儿食品公司英雄集团（Hero Group） 宣布计划于明年底前停止其在瑞士的一家果酱生产工厂的运营。公司表示，该工厂自2011年开工以来产能未能达标，且瑞士果酱消费量的持续下降使情况恶化。CEO Rob Versloot对此表示遗憾，公司会通过福利计划为被裁减的员工提供帮助。（Foodbev）
泸州老窖回应60版特曲价格上调
泸州老窖怀旧酒类营销有限公司发布关于调整60版特曲价格的通知。该通知内容显示，泸州老窖怀旧酒类营销有限公司研究决定，从11月1日起，52度泸州老窖60版特曲五码装的经销商结算价上调至478元/瓶，43度泸州老窖60版特曲五码装的经销商结算价上调至438元/瓶，38度泸州老窖60版特曲五码装的经销商结算价上调至428元/瓶。业内人士称。据券商预估，特曲60版销售近25亿元，约占泸州老窖整体营收10%左右。(财联社、21世纪经济报道)
老乡鸡门店回应吃出生鸡排
近日有消费者爆料，在老乡鸡吃到的鸡排是生的。该消费者称，门店店长提出补偿一顿饭给他，被他拒绝。他已向老乡鸡总部进行投诉。对此，当事门店回应称，鸡排确实存在问题，公司的高层也非常重视。如果鸡排导致消费者身体有不适，会承担全部医药费。按以往处理经验，会按十倍的餐费进行赔偿。（新浪科技）
茅台申请茅小咖商标被驳回
据报道，爱企查显示，近日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司申请的“茅小咖”商标，流程信息变更为驳回通知发文。该商标申请于今年7月，国际分类为方便食品。据悉，此前，瑞幸咖啡与贵州茅台合作推出“酱香拿铁”爆火，瑞幸已申请“酱香拿铁”“瑞幸酱香”商标，茅台并未申请相关商标。（36氪）
认养一头牛推出「城市牧场计划」
近日，认养一头牛的概念不再仅限于农村，而是走进了城市，携手天猫美食大牌日的「超有饮力计划」，「城市牧场计划」正式启动。这一创新项目旨在将牧场搬进城市，向消费者展示认养一头牛的「五好奶牛」的培育过程，以推广健康、可持续和高品质的牛奶。（品牌指北）
酸奶罐罐推出万圣节限定
近日，酸奶罐罐推出万圣节新品：焦糖板栗芝士酸奶。据悉，新品为万圣节限定款包装，消费者购买单杯可获得纹身贴和贴纸。（FoodTalks食品资讯）
