海底捞推出平价子品牌
经历客单价的全面下降后，海底捞用新的子品牌来下探价格。据媒体报道，海底捞子品牌「嗨唠火锅」首店已开业，位于北京龙湖北苑天街，目前处于5折优惠阶段。与海底捞相比，这个新品牌的价格要相对“亲民”，比如海底捞最便宜的牛肉产品“捞派肥牛”售价35元/半份，而嗨唠火锅的国产雪花肥牛售价22元/份，板腱牛肉售价36元/份。（未来消费）
资生堂将推出美容保健新品牌
近日，资生堂宣布将于 2023 年 2 月推出美容保健品牌 Shiseido Beauty Wellness。此前，资生堂曾推出口服美容品牌 INRYU 和胶原蛋白补充剂品牌 The Collagen。这次将意味着资生堂正式进军健康领域。（品牌日报）
紫燕食品战略投资「京脆香」烤鸭
近日，紫燕食品再次外延合作范围，战略投资京脆香烤鸭。据紫燕食品表示，本次战略投资京脆香，将充分发挥自身在品牌拓展、连锁运营、供应链管控等方面的优势。据悉，京脆香于2017年9月创立于上海，坚持用新派制鸭秘法结合传承百年的御膳烤鸭技艺，致力于烤鸭的传承和创新。（FoodTalks食品资讯）
袁记云饺回应被指是预制菜
近日，有网友发帖称袁记云饺是预制菜，“馅料都是冷冻货，每天拿出来解冻。饺子皮也是保质期半年的冻品。”记者询问袁记云饺上海某门店，工作人员表示，“这是有人造谣，公司马上就会出公告。”关于袁记云饺是否是预制菜的争议，对方表示，明厨亮灶是有目共睹的，“我们都是新鲜的，是不是冷冻的肉大家吃的出来的。蔬菜都是新鲜切新鲜做的，我们做好自己的服务和品质就可以了。”（读秒财经）
德州扒鸡主板IPO处于终止状态
9月25日晚间，上交所官网显示，德州扒鸡主板IPO处于终止状态。上交所表示，因德州扒鸡及其保荐人撤回发行上市申请，决定终止其发行上市审核。近期还有多家食品类企业IPO终止，包括龙江元盛和牛产业股份有限公司、鲜美来食品股份有限公司、青岛沃隆食品股份有限公司等。（北京商报）
麦当劳将提高部分美国餐厅的特许权使用费
据多家媒体报道，麦当劳表示将从明年1月1日开始，将美国新开设餐厅的特许权使用费从店铺销售额的4%提高到5%。这是近三十年来麦当劳首次提高特许权使用费。麦当劳在美国的约13400家餐厅中，约95%由特许经营者经营。报道称，新收费政策不会影响现有的特许经营店，但会影响部分新开业的餐厅。（第一财经）
亿滋在印度扶持多家零食初创企业
日前，亿滋宣布一个名为“CoLab India”的项目第一阶段已经在日前结束，5家印度初创企业入围。亿滋形容，这些企业“将改变印度的零食行业”。亿滋表示，其目标是培养印度日益壮大的企业家队伍，以推动增长和创新。在下一阶段，来自亿滋印度公司的导师以及行业专家将和他们面对面互动，通过12周的虚拟课程为这些初创企业提供指导。（公司发布）
中式炸鸡品牌「解忧婆婆」获天使轮融资
近日，中式炸鸡品牌「解忧婆婆」宣布完成天使轮融资。据悉，此次融资由解忧婆婆（北京）品牌管理有限公司释放 5% 股份，与君盈资本达成合作。本轮融资资金将用于产品研发，标准化、信息化的供应链体系建设。（FoodTalks）
