后疫情时代，膳食养生开始盛行。亿欧智库数据显示，2012年至2021年，中国膳食养生市场年复合增长率超9%，2021年市场规模超5000亿元。千亿膳食养生市场，功能性原料备受关注，有报告称，2022年全球功能性食品原料市场规模为5154.18亿元，并将以6.64%的平均增速增长，至2028年或达7551.06亿元。
功能性原料层出不穷，数千亿功能性原料市场，应该如何入局？又该如何脱颖而出？功能性原料又该如何为大健康产业赋能？
2023年11月29日-30日，食研汇将于杭州举办【2023食研汇超级原料大会】。会议将汇集40+演讲嘉宾，800+参会观众，共同分析功能性原料的未来趋势，寻找创新突破点、剖析原料的功效及应用，探讨原料合成方式，打破原料生产瓶颈，最终实现科研院校、原料企业、终端品牌、代工厂和渠道商的深度交流与合作。
更多嘉宾陆续揭晓中，敬请期待！
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