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中国酒业协会理事长:白酒个性化表达的时代正在到来

2024.01.10 15:45食品商务网资讯食研汇
中国酒业协会理事长宋书玉表示,中国白酒以香型划分的时代已经结束了,一个“百花齐放、百家争鸣”,个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、文化表达时代正在到来。 中国酒业协会是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全

中国酒业协会理事长宋书玉表示,中国白酒以香型划分的时代已经结束了,一个“百花齐放、百家争鸣”,个性化的产区表达、酒庄表达、风味表达、文化表达时代正在到来。

中国酒业协会是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒企业及为其服务的相关单位自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。

其主要职能是遵守中华人民共和国的宪法,接受政府委托,开展行业管理工作;反映行业情况和意见,维护会员的合法权益,全心全意为行业服务;适应社会主义市场经济发展需要,推动酿酒行业生产、管理、装备、流通、科技水平的逐步提高;协调与其他行业之间的合作与交流;不断扩大国际间的交往;为促进行业的健康发展和国民经济发展做出应有的贡献。

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中国酒业协会理事长:白酒个性化表达的时代正在到来

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