疫后的今天，健康饮食再次成为焦点。植物奶、人造肉等植物基产品因具备环保、健康、科技、营养等健康标签，成为当下以及未来饮食发展的趋势方向。
2021植物奶大跃进
“植物基”植物蛋白食品和饮品，因其“来源于植物”的特性，成为消费者基于个人健康、环境保护、动物保护等理念而选择的一种潮流生活方式。
刚刚过去的2020年，国内植物基发展令人印象深刻。据企查查数据显示，2020年植物蛋白赛道迎来爆发，全年共发生融资事件15次，总金额达到15.63亿元，占该历史累计融资总金额的83%。据天猫新品创新中心发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示，2020年植物蛋白饮料市场增速高达800%，在饮料市场中，成长贡献15.5%，是饮料市场增长的高速引擎。
2021年，国内众多一线头部品牌或联合植物基品牌，或加码推出自有植物基产品，植物基赛道发展再次迎来大跃进，成为资本青睐与渠道热拥的“掌上明珠”。要在国内做好植物基产品，就须回归到中国传统的美食消费场景，这就表明，适合“中国胃”且代表中国味道的植物基饮品才是长青的机遇风口。
豆浆消费迎来新国潮时代
豆浆，作为植物奶饮品的资深派和经典派，早已成为佐餐场景下的国民饮品典范，而在新消费、新国潮、新时尚的时代背景驱动下，豆浆这一传统饮品也在以更营养的配比、更创新的口味、更便捷的方式进入年轻群体的饮食生活。
2021年，九阳豆浆“豆益乳”+“厚醇豆乳”两大新品力作，再次让豆浆品类焕发新生活力，让植物奶赛道再度升温加速。
豆益乳：豆浆与益生菌的全新碰撞！以非转基因大豆为原料，具备天然植物营养的品质基底，同时添加保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌双菌种，益生菌与植物奶双料组合，不仅让产品口感更具酸甜风味，同时让一杯豆浆更添功能价值，作为2021夏季主打的冰饮爆品，九阳豆益乳解腻夏日好胃口，带来酷爽新体验。
厚醇豆乳：高蛋白典范！作为一款可以起皮的豆乳产品，九阳厚醇豆乳领先传统豆浆标准，蛋白质含量提升至50+%，一杯厚醇豆乳饱含150+颗东北黑土地非转基因大豆，并采用仿石磨工艺二次研磨，保留大豆原味醇香，特别添加膳食纤维，保证均衡营养配比。作为豆浆品类的高蛋白典范，九阳厚醇豆乳口感更绵密，豆香更浓郁。
核心技术成就餐饮热销
2021年，餐饮渠道全面复苏，释放出更加强劲的消费潜力，尤其是更具植物基健康元素的豆浆饮品，将在这一渠道迎来更大爆发与增长。
从全自动到不用手洗，九阳快人一步，彻底解放双手；从30分钟到21秒一杯，九阳加速出餐，省时省力更高效。26年匠心坚守，15次重大技术创新，500多款豆浆机呈现，4000多项专利认证，以技术为驱动，九阳在好豆浆的大健康赛道上跑出成长超速度。
专注好豆浆研发二十余年，九阳提供好搭配、高毛利、大流量的植物基餐饮饮品全套解决方案，精磨坊、正餐机、原磨坊、高效食堂机等各类商用豆浆机创新推出，实现“一杯、一扎、一桶、一箱”的出浆方式，轻松满足不同场景下的豆浆消费。同时，搭载物联网技术，通过科技智慧实现终端智能操控和店铺智控经营，让每一杯豆浆都有据可寻，让店铺管理更加高效。
经过多年的渠道精耕，九阳豆浆已入驻海底捞、眉州东坡、老娘舅等餐饮连锁品牌以及喜士多、十足、悦来悦喜等便利店品牌，同时覆盖更多下沉市场的早餐店、快餐店、小吃店等餐饮网点。无论是满足各项功能的商用豆浆机，还是支持随时随地饮用的包装化豆浆产品，九阳始终致力于推动餐饮饮品的消费升级，让一杯好豆浆深入全国市场，渗入日常生活。
未来，九阳将带来更多产品+，营养＋、跨界+的豆浆消费新潮流。
