近年来，随着社会经济的发展和消费水平的提升，人们在对乳制品的选择上，考量的因素也越来越多。大家不仅关注产品的配方、营养成分，对于产区的关注度也日渐提升。在这样的背景之下，新疆奶爆红出圈，众多新疆奶品牌逐渐进入大众视野。
新乳业注意到，近期，火热的新疆奶市场又出现了一匹黑马：“我从伊犁来”。这个由国有独资企业——伊犁伊牧欣乳业有限公司（以下简称“伊牧欣乳业”）倾力打造的新锐品牌，凭借着伊犁河谷黄金奶源、36小时草原速递以及超高辨识度的包装视觉设计，一上市就迅速吸引了众多经销商和消费者的关注。
全网爆红！
新疆奶成乳制品消费新宠
从近两年中国乳制品市场的发展趋势来看，自带地域特色和民族风情的新疆奶，正成为消费者的新宠，市场份额不断增长。来自新疆维吾尔自治区畜牧兽医局的数据显示，2021年前三季度，新疆奶疆外销量同比增长30.95%，天猫超市新疆乳制品销量同比增长近200%。 在微博、小红书、抖音等社交平台上，消费者的好评比比皆是，“奶香浓郁”、“神仙国货”、“被人安利后疯狂下单”……在他们的心中，新疆奶已然成为“优质奶”的代名词。
尽管口碑逐渐打响，新疆奶的发展却依然面临着现实的考验。一方面，消费者对新疆奶的产品和企业品牌认知度不高。数据显示，2021年新疆全区市场监管部门注册备案的乳制品生产企业已达60家，无论是商超、便利店等线下渠道还是天猫、京东等线上平台，在售的新疆奶品牌可谓是琳琅满目，消费者不知道该如何选、该选择谁。 另一方面，遥远的配送距离，也让不少人望“奶”兴叹。新疆位于我国西北边陲，从新疆的最西端到东部沿海的城市上海。对于乳企而言，途中所花费的时间、资金及造成的损耗，都是一项巨大的成本。而对于消费者来说，长途跋涉而来的新疆奶，新鲜程度大打折扣不说，甚至还会面临破损、变质等食品安全问题。 深刻洞察到新疆奶爆红的机遇及当前的市场痛点，伊宁市农商投资集团有限责任公司于2019年投资成立了伊牧欣乳业，致力于以更快的速度为消费者送上源自新疆的新鲜好奶。
背靠国资
伊牧欣乳业剑指全国市场
作为伊宁市农商投资集团有限责任公司国有独资企业，伊牧欣乳业的实力十分雄厚。该公司立足伊犁河谷的优质奶源，致力于成为集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销五位一体的专业化乳制品企业，剑指全国市场。
黄金奶源带
近年来，随着消费者对乳制品需求的升级，“散养”“草饲”等概念逐渐兴起。但目前市场上的牛奶产品，其奶源96%都是源自圈养的奶牛。因此，伊牧欣乳业将目光投向了伊犁河谷。 被誉为“中亚湿岛”的伊犁河谷，位于国际公认的黄金奶源带，西风吹来大西洋的水汽，为伊犁河谷带来丰沛的降水，也造就了伊犁河蜿蜒、庞大的水系。作为中亚地区河流分布密集的区域，伊犁河谷植被繁茂，拥有新疆面积最大的草原，约为2000多万公顷，此外还有180万公顷的森林，能够为奶牛提供充足的饮水和食物。
伊犁大草原天然散养的奶牛
伊犁大草原上的奶牛，虽然“牛均”生活空间达25亩，但在天然散养的模式下，其食物的摄入量低于圈养的奶牛，运动量却高于后者，因此产奶量较低。但是，这种方式更符合奶牛的天性，吃的是无污染土壤中野生野长的牧草，喝的是纯净的雪山融水，自由自在、无拘无束，产出的牛奶具有特殊的清香，下咽后能够产生回甘，辨识度极高——这也正是“我从伊犁来”品牌产品的“杀手锏”。
数字化赋能
但是，要想在2000公顷的草原上给散养的奶牛挤奶，却并非一件易事。打个比方，在伊犁大草原上收集奶源，就相当于将奶牛从苏州赶到南京的转盘挤奶机上采集乳汁，再把牛群赶回苏州。为了解决这一难题，伊牧欣乳业计划大手笔投入120辆移动挤奶车，每辆车的造价都相当于一台豪华房车，尊重奶牛的习性，实时跟随奶牛移动，确保在第一时间收集新鲜奶源并运送至工厂加工。
这种移动挤奶车总重7吨，可以采用拖拉机拖动，具备从牛奶到储存系统全程无外界接触，实现野外管道奶收集功能，保证奶源采集原汁原味。所有管路采用食品级软管和不锈钢管路，保证奶源不被污染，同时在存储部分采用科学保鲜温度降温设备，以便于远途运输。整个管路还配有清洗系统，保证在挤奶后的管路清洁，避免二次污染。 据了解，未来伊牧欣乳业还将在数字化互动建设方面大力投入，陆续开通慢直播、无人机巡逻、奶牛智能设备检测等，使消费者足不出户，即可看到牧场实时环境、奶牛走动距离等。通过现代科技与数字化技术为牧场、工厂赋能的同时，提升消费者的信任度。
供应链保障
为实现从种养殖到餐桌的有机转变、从绿色到健康的无限循环，伊牧欣乳业不仅有自己的牧业公司、加工企业，还成立了伊牧欣供应链（南京）有限公司（以下简称“伊牧欣供应链公司”），承担全国营销工作。
该公司一方面是作为前置仓，承担产品中转功能。伊牧欣供应链公司将在南京设立共享农牧产品分拨中心，作为伊犁州企业产品出疆销售覆盖华东乃至全国的周转节点，把过去零担的货物和零星的快递集中上物流班车向疆外前置仓发运，快速、高效地给疆外消费者群体提供新疆的优质产品。 另一方面，伊牧欣供应链公司还将着手打造共享销售渠道，推进线上（如在天猫、京东、拼多多等电商平台）、线下（如政企团购、超市连锁、批发市场等）及新零售渠道（如社区团购、微信商城、抖音等）的建设、运营，构建一个完善的、融合的伊犁特色商品销售平台。
8000里快马急送
“我从伊犁来”新鲜上市
为了在众多的品牌中迅速脱颖而出，伊牧欣乳业聘请专业团队，打造了“我从伊犁来”的品牌概念。 伊犁是近两年来新疆地区备受关注的旅游胜地之一，喀拉峻草原、琼库什台草原、夏塔草原等早已成为游客必到的打卡点，近2亿人次的游客通过骑马、吃羊肉、挤奶、品尝牧民酸奶等项目，近距离体验到了伊犁的魅力。
“我从伊犁来”纯牛奶-利乐枕3.3g
“我从伊犁来”巴氏奶-PET瓶（450ml/720ml）
“我从伊犁来”奶啤
借势“伊犁”的流量和影响力，伊牧欣乳业推出了“我从伊犁来”系列产品。“我从伊犁来”甄选伊牧欣乳业自营牧场散养奶牛优质奶源，包括纯牛奶、鲜牛乳、奶啤等多个品类，在包装设计上则全景式展现了伊犁大草原从漫天星斗到牧场日出清晨的景象，尽显新疆特色，令人见之难忘。 与此同时，为了破解距离难题，在更短的时间内完成配送，伊牧欣乳业按需求设置班车频次，集约化物流班车，可实现8000里36小时即可送达。从此，消费者就可以更快喝到更新鲜的新疆好奶。
值得一提的是，面对新疆奶市场的一些乱象，伊牧欣乳业也提出了解决方案。目前，在新疆奶销售火爆的线上平台，经销商缺少渠道的扶持，为了提升销量，只能打“价格战”，不仅扰乱了产品的价格体系，经销商自身的利润也难以保障，最终导致厂商合作崩盘。长此以往，必将给新疆奶出疆造成更多的困难。为此，伊牧欣乳业搭建了经验丰富的销售班子，为经销商提供全方位的帮扶、指导，保障经销商的利润，以更好更快地开拓全国市场。 作为我国传统的奶业主产区，新疆具有得天独厚的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统，伊犁河谷更是新疆奶源的“天花板”，在硬件、软件上双管齐下的伊牧欣乳业，搭乘新疆奶爆红的东风，已经具备了“天时地利人和”的优势，相信在未来，“我从伊犁来”必将给乳制品市场带来更多的惊喜。
