本届展会由中国食品报社主办，中国食品报冷冻产业周刊、《冷冻食品》杂志、“冷冻食品”微信公众平台协办，郑州冰品展览展示有限公司承办，吸引了来自全国各地的火锅料生产企业人士、设备商、原辅料供应商、经销商和火锅餐饮行业人士前来参观，展会盛况空前。
同期还举办了“中国火锅英雄会”、“中国火锅料产业发展高峰论坛”、“明星单品评选”等活动，吸引了参会者的关注。在晚间揭晓的“明星单品评选”活动中，共评出了13个来自各家企业的特色明星单品（具体名单见下文）。
据小编打探，本届火锅料节呈现三大特点：一是参展企业增多，规模较往年再创新高；二是参展企业范围扩大，产业链明显扩宽；三是现场活动精彩纷呈，“中国火锅英雄会”、“中国火锅料产业发展论坛”、“明星单品评选”“年度创新火锅100强”第一季路演等多项活动，与往年相比更加丰富。
是不是早已等不及，想看看现场的情况？今天已经参会的朋友，相信已经体会到了现场的盛况，没有来到现场的朋友，不妨跟随小编，一同去领略一下本届展会的精彩！
☟微信扫码，现场报到
☟特色展位，五花八门
明星单品获奖名单
漳州兴威食品有限公司 鱼籽烧
福建安井食品股份有限公司 雪蟹
厦门永圆食品有限公司 海龙虾味球
山东百思特食品有限公司 撒尿肉丸
福建升隆食品有限公司 干贝鱼丸
厦门市源香食品工业有限公司 特级热狗肠
山东佳士博食品有限公司 沙拉虾堡
山东得利斯食品股份有限公司 鸡脯丸
山东福春园食品科技有限公司 黄金脆骨丸
必斐艾食品有限公司 脆脆鱼
山东齐汇食品有限公司 夏威石头烤香肠
山东惠发食品股份有限公司 农家蛋饺
福建富邦食品有限公司 金黄蟹子球
