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纸包鸡是广式卤味的代表作，也是传统节庆的道菜。新粤西楼纸包鸡官网加盟开店，为了追求口味的地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
新粤西楼纸包鸡官网加盟开店，采用隔纸浸炸的烹饪方法，把事先准备好的鸡肉和调料以的手法一起烹饪，牢牢地将香味锁在鸡肉里面，这样的手法使得鸡肉变得口感、鲜嫩甘滑，并且色泽十分的诱人，香味散发的很为浓厚。每当一份刚做好的纸包鸡出炉的时候，香气就如实质一般充满着周围的空间，让人想忽视都不行。隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。
新粤西楼纸包鸡官网加盟开发真空礼盒，将美味纸包鸡真空包装，锁住每位，保质期长达半年，是过年过节送亲朋好友的佳品。新粤西楼纸包鸡官网加盟开店以来，除了自身美味的有点之外，还具有十分深厚的历史底蕴，在当前的食品市场中，这一点是十分难得的。据说，新粤西楼纸包鸡官网加盟早在清代就已经出现，并且在梧州曾经一度热炒一时。
相信看了上面的介绍，没有吃过纸包鸡的消费者已经在跃跃欲试了。对于创业者来说，新粤西楼纸包鸡官网加盟还是个值得加盟的创业项目，拥有自身的特色，拥有悠久的历史文化，还拥有广泛的消费群体，这让加盟商经营起来都倍感省心。
