产品研发能力优势
解放碑洞子老火锅公司总部汇聚了多位火锅界特级厨师领衔公司产品研发，也聚结了多位食品专业的科班专家。当诸多餐饮企业在把研发室作为应付检查的道具时，公司建立了完整的产品研发体系、产品质量监督检验体系、产品输出服务体系。坚持投入最大的市场需求到相关的工作上去，餐饮的本质是产品，产品的本质是味道。
营运管理能力优势
大多数企业管理上都存在着名不副实的营运能力问题，管理跟不上，营运的实质就是保证体系的稳定，保证工作不漏项，保证业务不走偏。解放碑洞子老火锅公司汇聚了一批一流的餐饮管理公司职业经理人组成专业运营团队，保障了从成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输各个环节的标准化管理和顺畅运营。
品牌战略推动优势
产品即品牌，品牌即战略，解放碑洞子老火锅公司将品牌视为企业的生命，公司创始团队流淌着深厚的品牌共赢理念基因，公司汇聚了深厚互联网基因的品牌运营团队，负责旗下品牌的战略规划、品牌定位、品牌设计封装、品牌推广应用等。
品牌味道传承优势
一家拥有独立思考的企业，一家有着高格局的企业，创始人团队坚持重庆老火锅最传统的坊间制作工艺，通过物理工艺调味，以标准化生产模式，保证传承的味道，以敬畏之心对待食品与文化传承。
多媒体渠道推广优势
解放碑洞子老火锅公司全面推进国内一线火热媒体渠道，自主生产品牌价值展现内容，让加盟店落地即成为焦点，节约了加盟商在推广过程中的弯路和费用。
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