串串香市场是一个竞争非常激烈的市场，串串香经过不断的发展，现在已经很火爆，全国各地都涌现出各式各样的串串香加盟品牌，很多创业者也想在串串行业分一杯羹，但是自己又没有餐饮经验，在这样的需求下就诞生了一个新的合作方式“加盟”，没有经验很多的创业者就会选择加盟串串香。
串串香从很原始的街边小摊发展成现在有规模化的品牌，这都离不开在这个行业不断创新的从业者，将街边小摊和连锁餐饮模式的结合下串串香已然成为四川特色名小吃。马路边边也是在这样的大环境下面孕育而生，在不断的摸索前进，从菜品升级、店铺设计风格、推广运营模式等方面不断提高马路边边品牌形象，目前马路边边已成为串串香行业的领头羊，得到了很多加盟商的认可，收获了很多消费者的青睐，但马路边边也将不忘初心，继续升级菜品，升级店铺VI形象设计，提高品牌影响力。
马路边边串串香加盟品牌的立异还表现在了一体化的出产加工，带给加盟商一个无需大厨的创业优势。像原来的那些老串串香店，在制作底料上往往是通过店内的大厨进行把控，这也就导致了很多时候味道都有不同，也不能保证串串香底料的味道差不多，也因此导致很多顾客流失。而马路边边则不相同，它有标准化的底料生产，机械化的方法，一同炒料，一同封装，并发送到每一个串串香加盟连锁门店，使加盟商能够通过简单的方式获得正宗的串串香底料，也保证了底料味道的同一性，能够有效地保留住客户。
马路边边串串香的创新不仅仅体现在这些上面，在发展中建立了市场调研与产品研发以及供应链运营团队，能够针对市场进行分析，更好地了解消费者的需求，以消费者的需求为原则来进行相应的创新，从而使消费者更愿意光临串串香加盟，帮助加盟商成功开店致富。
马路边边串串香加盟品牌在不断地创新中发展自身，不断更新菜品、升级店铺VI、搭建供应链团队、完善售后团队，从而保证了创业者在加盟后能够得到保障。这也是马路边边能够在激烈的市场竞争中仍能发展自身，也有这么多加盟商愿意选择的原因。
