10月23日,成都小龙坎餐饮管理有限公司在甘肃兰州万寿宫大酒店召开了“十一区(甘、青、新)经营分析会”。
本次会议与会者除了运营总监荣幸 、区域经理蔡开华外,还有甘肃、青海、新疆合作商,其中包括股东、店长、厨师长和71名合作商。
会上,运营总监荣幸对甘、青、新的经营数据进行了详细的分析。
在会议中,荣总围绕门店成本的如何管控、利润如何提升、门店店长应具备什么样的能力、餐饮未来的发展趋势,展开了讲解与讨论。
在本次经营分析会圆满结束后,各个板块负责人就遇到的问题以及对门店未来的规划跟荣总、蔡开华进行了深入的交流与探讨。
在火锅餐饮行业迅速发展的今天,如何做到有效、长远的发展,荣总与蔡开华也就门店现状提供了科学性的指导意见。
在今后的发展中,我们将更注重门店实际情况与发展规划,做到统筹管理,针对指导,科学、有效地实现做世界的小龙坎的目标!