自创立之初，逸刻的研发团队便专注于研究便利店鲜食，哪怕是一只小小的蒸包，从选材到工艺，均有一套严格标准，最终保证每一只递到消费者手中蒸包都能做到皮薄、馅足、汁多。秉承精益求精的匠人精神，逸刻又率先与上海爱森联名推出手作大肉包和手作咸蛋黄猪肉包，启动营养早餐升级。
两款联名蒸包内馅精选爱森猪肉，均产自光明农牧爱森养殖基地，肉源安心可追溯，绝不添加任何鸡肉或大豆蛋白以次充好；皮馅则延续逸刻反复试验之后的“黄金”比例，既保证内馅饱满度，又能最大限度保留肉包内的汤汁，口感鲜嫩，营养健康，安心安全。
除了蒸包，本次联名还包括咸蛋黄豆腐大大肉圆饭和葱烤面拖大排饭两款便当、现烤鲜肉酥饼，以及双方联名的半成品中秋礼盒，打造经典上海味道。
另据介绍，通过“新零售＋早餐”的模式，逸刻在产品上做到既丰富又独特，拥有超过130款中西式健康早餐，覆盖豆浆、鲜奶、酸奶、咖啡、现烤烘焙、中式点心等产品，还在门店现制煎饼果子和手抓饼，填补便利店早餐空白，满足丰富多元的早餐需求。
同时，逸刻借助数字化优势创造多场景融合消费模式，逐步发展为“早餐店+流动餐车+智能自提柜+无人售货柜”早餐3.0版本。消费者打开小程序，不仅能看到所有逸刻网点，而且能够选择“预点自提，扫码取餐”，实现网订店取，网订柜取、网定到家，让消费者节省排队时间，多睡十五分钟。
来源：零售商业财经
