蛋糕和西点是人们爱吃的，所以烘焙业在国内发展很快。烘焙达人满足消费者挑剔的味蕾，而且还能够手工DIY，在制作美食中发现乐趣，深受人们喜爱。
味蕾上的法国风尚，唇齿间的美味沙龙——烘焙达人蛋糕店。烘焙达人蛋糕店的设计师以玻璃，不锈钢金属打造出来的具有法国宫廷气氛空间，意外的衬托出新鲜面包的温暖。再加上烤炉四溢的香气，在开放厨房现做面包的白衣师傅，还有店内此起彼落的愉悦呼声“欢迎光临烘焙达人蛋糕店，法国红酒面包出炉了”!
烘焙达人之所以能成功重要的因素就是持续不断的创新。从品牌的定位到开发，再到维护，始终强调一点，就是与众不同，敢于走自己的路，我们追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求变、求差异，为品牌创造活力。” 点滴甜蜜，点滴爱意，烘焙达人面包店面包营造了一个时尚独特的第三生活空间，让健康烘焙的美食生活概念，得到更美的诠释。
烘焙达人将消费者定位于时尚年轻人，过去，面包市场的消费主力军一直是家庭主妇，她们负责家里的一日三餐，习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。年轻人则更多追求新鲜刺激，不喜欢循规蹈矩，烘焙达人蛋糕店的产品及经营主体就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统、好玩和有趣”、“时尚”、“前卫”这样的字眼。
烘焙达人面包店面包采用16道工序制成，曲曲折折的金边，层层叠叠的表皮，浓浓郁郁的奶香，绵绵软软的口感，香甜可口。烘焙达人面包店面包不仅内部组织劲道，可以拉丝，而且入口柔软香甜，食后回味无穷，酵种发酵，更加绿色健康。烘焙达人面包店面包价格实惠，深受消费者青睐。
时光酝酿经典，发展至今的烘焙达人面包，将欧式西点华美的外形与亚洲糕点的灵动品味更美交融，带给人们高品质、高艺术、高享受的味蕾体验，编织新鲜、品质、幸福的都市优质生活。
