肉质紧实，营养丰富，川鼎汇和牛牛肉粒，带您感受纯正和牛味道！

什么肉不仅好吃而且热量低呢？

来尝尝川鼎汇的和牛牛肉粒吧，不仅蛋白含量高、脂肪含量低，而且煎、炸、焖、涮火锅都可以，吃法多样，赶快买回家尝尝吧！

好食材源自好原料

川鼎汇牛肉粒，在外观上呈现方形丁，肥瘦相间，同时肉质新鲜，呈现细腻的雪花纹理，纤维丰富。

川鼎汇和牛牛肉粒粒采用天然纯净大牧场的珍稀和牛，采取自由放养的管理模式，喂养科学配比的天然谷物，造就油花丰富、肉质鲜美、绿色健康的和牛肉。

川鼎汇这款和牛牛肉粒，更是由多位国内外大厨进行研发，专为中国人所研制，适合大多数中国人味蕾。

营养丰富 美味滋味

和牛牛肉粒的原料——和牛具有比普通牛更高的营养，和蛋白质，脂肪含量更少，适合经常健身的小伙伴们。

做法多样 美味加倍

川鼎汇和牛牛肉粒不仅好吃，同时做法多样，煎、炒、焖、炖、煮、煲等十八般做法，下面鼎鼎为您推荐几种牛肉粒的做法。

（1）大火预热锅底，在锅中放入1茶勺的非调味油，待油热（冒白烟）把解冻好的牛肉粒放在煎锅中。

（2）熟度选择。3成熟：一面10秒，翻面5秒，再翻面5秒，再翻面5秒；5成熟：一面20秒，翻面20秒，再翻面5秒，再翻面5秒；7成熟：一面30秒，翻面30秒，再翻面10秒，再翻面10秒；10成熟：不建议。

（3）在盘子上摆好配菜后，放入煎好的牛肉粒，静置3分钟“醒肉”。

（4）根据个人口味撒上配料

（1）牛肉粒放入碗中，洒少许盐及黑胡椒粉及耗油 抓匀腌10分钟。

（2）锅里留油，滚热放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟，关火盛出。

（3）锅留底油，依次加入洋葱炒香，加入杏鲍菇片及菜椒片翻炒，调入少许酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入。

（4）加入适量黑胡椒汁翻炒均匀即可。

（1）西红柿洗干净后用刀在上面划个十字刀，放入开水泡2-3分钟，然后将西红柿的皮去掉，切成块备用。

（2）锅中放入适量色拉油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味。

（3）放入牛肉粒、西红柿翻炒均匀，放入清水，待水开后取出表面的浮沫。放入适量酱油、料酒、盐，搅拌均匀，关火。

（4）将牛肉汤放入电压锅内胆中炖半个小时即可。