煲仔正创立于2017年，以正宗广州煲仔饭为载体，传承传播广州传统文化。在专业运营团队和品牌运作体系的推动下，成为广州知名煲仔饭品牌，深受老广街坊的喜爱。
煲仔正打破煲仔饭市场鱼目混珠，正宗老字号深居小巷，大多不易寻找的现状。保留传统制作工艺的前提下，建立了更符合时代趋势的品牌战略，让更多顾客品尝到最正宗最经典的广州煲仔饭。为杜绝锡纸包饭等不正宗体验，煲仔正开创了外卖连煲送的出品模式，让外卖顾客也能吃到原汁原味的煲仔饭。
煲仔正老广州煲仔饭 随着专利设备的研发与升级，未来煲仔正将加快发展脚步，在全国范围内广泛传播广州特色餐饮文化，成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。
记忆中的广州老味道，总是需要用最质朴的食材搭配原始的工具，精心烹饪而成。这些老味道散布在有着浓厚地域特色的食材中，从深山浅水里走出，伴着饮烟袅袅，为万家灯火添上一般冒着热气的温暖。它们烙印在这块土地的文化里，又将这块土地上人们的成煲仔文化 正宗味道传统技艺长变化装进了味道中。
老广吃货坚持重现小时候的广州味道，用三代人传承下来的古老配方，做最广州的煲仔饭。一煲正宗的煲仔饭，在选材上，在工艺上，在配料上都是一等一的讲究，但对于广州传统饮食文化的传承者来说，这”正”是出品的底线。传承亦需要传播，旅程的新阶段，煲仔正以正宗广州煲仔饭的品牌态度，开始了面向全国市场，传播广州特色美食的品牌使命。
祖国强大的同时我们在逐步实现文化自信，传统的文化与传统的餐饮受到了越来越多年轻人的关注和喜爱。新餐饮时代，追寻正宗地道的地域特色饮食文化成为了一股流行趋势，这些文化承载着数代人的成长记忆和民间匠心工艺，让年轻人愿意花时间去品读或回味。煲仔正做的正是这样的一款煲仔饭，也正是在这样的趋势中发展壮大。
煲仔正诞生于广州，所有菜品均是地地道道的老广人研发与品控，做到真正的广州出品，煲煲正宗。作为煲仔正品牌的核心，品牌创始人继承了老广在饮食上嘴刁的主要特点。为重现最经典的味道，在研发上严苛且较真，极致地讲究。秉着传播广州特色美食的初心，煲仔正拒绝迎合市场的繁杂菜单，每个菜品都源自广州，每个菜品都是正宗广州美食。
