龙门花甲，几年时间内门店数量突破5000家，发展速度令人咋舌。然而龙门花甲的快速扩张，是经过市场和吃货验证后的自然结果，历来只有经得住吃货和时代验的品牌，才能得到更快的发展。当然，花甲米线的火爆，也验证了花甲快餐模式的成功。
为什么“龙门花甲”如此受市场和吃货欢迎呢？
1、从产品层面来讲：
龙门花甲深受吃货喜爱的秘诀在于“优质花甲+桂树集团秘制酱料”。优质食材，工艺匠心，酸麻辣鲜，满足不同吃货的味蕾。
当然，除了口味，只需不到5分钟上餐，价格30元左右一份也是吃货钟爱的原因。目前“龙门花甲”有招牌龙门花甲、龙门蛏子、龙门蟹脚、龙门香辣蟹、龙门皮皮虾等多种产品可供吃货选择。受宠程度高，老少皆宜，而且不受区域口味限制，南北通吃，四季热销。
2、在市场层面而讲：
快餐化的花甲米线，很好顺应了大众餐饮“小而美、小而精”的趋势，同时也因店面小、选址灵活、店内无需大厨，更好的实现了轻资产运营开店，所以也就加快了“龙门花甲”的快速布局店面和便于更多餐饮创业者进行创业开店。
3、从创业层面来讲：
由于背靠公司多年餐饮经验平台，开业扶持更有保障。为了免除创业者的后顾之忧，“龙门花甲”花甲从加盟商店面选址到店面装修，总部都会派人进行指导，享受统一视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系，为创业者提供开店前后，360度无死角的全方位扶持，以便助力创业者取得成功。
