汉堡是许多人喜欢的快餐。软面包裹着香喷喷的肉片，味道鲜美。今天要介绍的香辣鸡腿堡的具体做法，好吃不亚于一家汉堡店。一起来看看吧。
1、准备好鸡胸或鸡腿，用刀背把肉松掉。
2、加入葱丝、蒜粉、盐、五香粉、胡椒粉、香酱油和蛋清。如果喜欢辛辣食物，可以加入适量辣椒粉，拌匀，腌1-2小时。
3、把鸡肉取出，均匀地涂上一层淀粉，然后再涂上一层蛋液，继续涂上一层淀粉。
4、油温70%热，加入鸡肉，炒至金黄色，去掉控油。
5、把汉堡胚胎放入烤箱或电烤盘中加热使其软化。
6、在中间加入生菜、沙拉酱、番茄酱和炸鸡块。
7、油温70%，用小火慢慢煎。成型后翻过来，记得要稍微轻一点，否则鳕鱼很容易散开油炸到微黄。
8、加热面包屑，加入生菜、番茄片和鳕鱼片，然后挤压蛋黄酱和沙拉酱。
以上就是关于香辣鸡腿堡的具体做法的相关内容，通过上述分享相信大家都基本了解了，本文分享到这里就结束了，如果想要了解更多关于汉堡方面的知识，请持续关注我们。
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