"冒菜炉是每个冒菜加盟店不可或缺的设备之一。每一个冒菜都需要经过它的制作才能送到顾客的餐桌上。那么如何选择冒菜炉呢？根据成都冒菜加盟品牌对加盟市场的综合统计，以下规格最为适用。
第一，冒菜炉口径的大小首先是选择时的大小问题。市场上通常有不同口径40-80cm的冒菜炉。对于冒菜店来说，内口径55cm的冒菜炉是最实用的。
第二，冒菜炉的整体尺寸，一般选择470*480*430（mm）比较合适，这种尺寸不仅可以很好的放在厨房里，不占用大量空间，还能满足日常经营的需要。
第三，能源类型主要分为气体类型和用电类型，各有优缺点。气体升温快，开着用，也是最推荐的一种；用电升温慢，但相对成本较低。
开设冒菜店赚钱吗？
答案不是绝对的。根据芙蓉树下加盟商的统计，加盟商的存活率在90%以上，所以只要选择合适的品牌，经营得当，赚钱是完全没有问题的。
在冒菜炉的选择上，可以去市场多看看，对比不同的产品。同时，如果选择芙蓉树下的冒菜加盟，也可以得到总部的帮助。还有专门的设备采购老师指导，可以省去不必要的麻烦。
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