7月,协会组织来自锦江之星、万客隆、海港超市、青岛维客、七色纺、华商安盛、旨远、蓉华电子、梅特勒-托利多等9家企业的15名企业代表赴北欧四国和英国进行了考察,主要考察了瑞典斯德哥尔摩SCA总部、瑞典Coop门店、Spar挪威总部、Tasen Naersenter门店、Spar奥斯陆配送中心ASKO、埃森哲伦敦总部和埃森哲创新中心、伦敦不同业态零售门店、伦敦克罗诺思伦敦总部等。
1.SCA(爱生雅)
爱生雅(SCA)是一家全球领先的卫生用品与林业公司,总部位于瑞典首都斯德哥尔摩,集团研发并生产具有可持续性的个人护理用品、纸巾和林业产品。爱生雅的产品行销于全球约100个国家,旗下拥有诸多知名品牌,包括全球领导品牌添宁(TENA)和多康(Tork),以及Lotus、轻曲线(Libresse)、得宝(Tempo)和丽贝乐(Libero)等区域性品牌。作为欧洲最大的私有森林所有者,爱生雅十分重视森林的可持续性管理。集团现拥有约36000名员工,2012年销售总额达850亿瑞典克郎(98亿欧元)。爱生雅创立于1929年,集团总部位于瑞典斯德哥尔摩,并在斯德哥尔摩纳斯达克证券交易所上市。
SCA十分重视可持续发展,集团在环境保护和社会责任等方面拥有良好的声誉,并于2013年连续六年被美国道德协会评为“世界最具商业道德企业”之一。在全球范围内,爱生雅消费者80%为女性销售者。基于此原因,爱生雅已决定派遣一个由全女性船员组成的赛船,将参加下届于2014至2015年举办、世界上最具挑战性的体育赛事之一的沃尔沃环球帆船赛。公司在2012年收购了维达的部分股份,2014年成为维达最大的股东。同时,公司也践行可持续发展,为了维持生产虽然每年都将砍伐森林,为保持生态平衡,森林仍以1%的速度在增长。
2.参观瑞典COOP FORUM门店
在瑞典参观了一家位于郊区的COOP FORUM门店,面积15000平米,对于高度法制社会,人的诚信对于社会的价值,可以从超市有直观的感受。作为COOP超市的会员,在入口处(SHOP EXPRESS)刷会员卡可获得电子扫描枪,自己按需取纸质环保购物袋,边选商品边扫描,扫描后的商品也会显示在扫描枪的小屏幕上,最后自助刷卡结算。大概15000平米的卖场只有3个收银员,他们主要服务非会员及不会操作设备的老年人。以下是扫描枪、卖场的图片。
3.Spar挪威总部
挪威Spar门店年销售额约为1.6billion欧元(约160亿人民币),270家门店,销售增长率4.3%,市场占有率是6.8%,是挪威本地排名第四的零售商。其中,挪威最大门店面积2500平米,年销售额2500万欧元。同时,也对比了与丹麦spar的销售数据,详见下表:
挪威Spar总部及门店考察中,也详细了解公司的大体运营成本,其中:赞助返利7%,毛利率21.6%,房租3.3%,人工12.5%,平均客单价是20欧,损耗约2%,增值服务1%,折旧1.6%,水电费3.8%,加盟费0.85%,净利3.65%,财务成本0.82%。房租成本相对于国内的10%着实低了不少,但人工成本较高,门店员工的平均工资是每小时30欧元。
下图是参观spar其中一间综超Tasen Naersenter的陈列照片
4.Spar奥斯陆配送中心ASKO
2013年,该配送中心配送了占挪威市场39.3%商品。
配送中心大体分五个区域,第一个区域是收货区(GOODS,RECEIVING),每年将处理约22.5万个托盘的产品;第二个区域是高仓储货区(HIGH BAY),占地面积2800平米,可同时容纳14500个托盘;第三个区域是连动式存储区(MINI LOAD),占地面积4300平米,可同时容纳104000储藏箱;第四个区域是上下两层的约20个货品接收区(PICK STATION),可每小时完成260个cases的商品;第五个区域是货品加固区(CONSOLIDATION),主要将完成托盘物品的加固区域,货品将在此区域完成最后的打包装箱,运送到各地的零售商。总体来讲,配送中心的自动化程度极高。
5.走进埃森哲欧洲零售创新中心
埃森哲欧洲创新中心位于伦敦金融区,作为中国连锁进行协会长期合作伙伴,埃森哲非常重视代表团此行的访问,公司零售行业的全球主管里克穆雷(Rick Murray)先生向代表团介绍了埃森哲对于全渠道和无缝零售的最新研究。随后代表团也分为三个小组,在工作人员的带领下开始了创新中心的体验之旅。
6.克罗诺思伦敦总部
Kronos专心致力于全球劳动力管理解决方案,即劳动排版系统的应用。这个想法最终发展成为劳动力管理。提供他们所需的工具,帮助他们控制人工成本,最小化合规风险,以及提高劳动力生产力。Kronos提供的易于拥有的劳动力管理解决方案使完全自动化和高质量信息成为现实。同时,考虑记录时间和考勤事务、多样化劳动力排班优化,以及管理员工缺勤中所涉及的复杂性,并将其简化。帮助全球超过100个国家的数万家组织更好的管理他们的劳动力,这些组织包括了财富1000强中超过半数的企业。Kronos的客户包括很多中国各行业中最大的公司和最知名的公司。多样化行业中的各个机构—包括制造商、零售商、医疗机构、服务机构、交通运输和物流公司、航空公司和政府机关。
Kronos中国区缪青先生在伦敦总部迎接了各位考察团员,首先向考察团介绍了Kronos全球市场动态以及中国的发展和客户情况,Kronos在中国的连锁经营客户美心集团。同时,伦敦总部副总裁Simon介绍了Kronos在欧洲以及英国的发展,以及包括Tesco、Sainsbury、高品集团、New Look在内的典型连锁商超、便利店和零售等客户,如何借助Kronos劳动力管理解决方案提升人效获得竞争优势的实践。考察团的各位代表与总部工作人员进行了非常愉快的交流,双方都收获颇丰,为日后进一步的发展合作奠定了良好的基础。






