活动日现场,来自零售、餐饮、生活服务业等行业的代表企业,分享了它们各自在推进绿色低碳生活方面的探索和实践经验。
星巴克:以咖啡致敬明天,用行动点亮绿色 星巴克着眼于“从一颗生豆到一杯咖啡”旅程中的每一个环节,通过采取全面举措减少对环境的影响。从种植、生产、包装一直到门店,星巴克的每一步都遵循着绿色的理念,希望每一杯咖啡都真正成为可以让未来更好的“明日的咖啡”。 2021 年9月,星巴克全球首家环保实验店——星巴克向绿工坊,在上海前滩太古里正式开业。据星巴克介绍,向绿工坊店内约50%的建筑材料,预计都可在未来被循环利用、升级改造或是降解。通过一系列提高门店能效的积极举措,每一家通过认证的绿色门店,相较2019年一家同等大小的普通星巴克门店,每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。目前,星巴克绿色门店已陆续在北京、上海、深圳、杭州、苏州等地开出。 此外,星巴克还通过创新可持续包装,鼓励消费者从日常生活点滴小事做起,努力减少浪费,促进可回收、倡导循环使用。预计到今年年底,中国大陆地区所有星巴克热饮杯盖都将有望全面升级为易回收的聚丙烯材质;而通过加高瓦楞纸高度但降低纸的厚度,在保证隔热效果的情况下,星巴克杯套整体用材可减少12%,预计一年可减少100吨用材。 据星巴克介绍,到2030年,在全球咖啡生产加工运营过程中,对比2019年数据,实现碳排放、水资源使用、废弃物排放各减少50%的目标。此外,据星巴克中国发布的2025战略发展愿景显示,预计至2025年,星巴克将在全国开出约2500家绿色门店。 迪卡侬:引领绿色运动风尚,助力消费者轻松享受低碳生活方式 深耕中国市场多年,迪卡侬从产品的设计、研发、生产、物流到最终端销售,打造全产业链的减碳能力,呈现给消费者更低碳以及对环境更友好的环保产品和环保服务,让消费者能轻轻松松享受低碳生活方式。 据悉,迪卡侬中国目前为消费者提供超过2000多种生态设计产品。从更环保的面料和工艺制成的衣服和鞋子到碳排放更低的运动装备,无论是跑步还是骑行,无论是露营还是桨板,整个运动场景的需求都可以降低碳排放。其目标是2026年实现100%产品采用生态设计原则。例如,迪卡侬拥有一辆自行车或一顶帐篷的碳排放数据,然后在设计、生产技术、包装解决方案、和运输解决方案等方面持续创新,不断降低产品的碳排放。 除此之外,迪卡侬还将加速为顾客提供更多的维修解决方案、更多的二手商品销售服务以及更多的租赁解决方案。迪卡侬的维修工作室覆盖全国所有门店,提供球拍穿线、自行车维修和保养、帐篷和桨板的维修服务等等。迪卡侬二手童车业务已在23省份70家门店成功运营。 作为运动创新的先行者,迪卡侬持续引领绿色运动风尚,始终致力于将环保理念融入到各类运动当中。未来,迪卡侬将继续践行可持续发展理念,并与社会各界通力合作,以丰富多元的运动体验,引导大众形成绿色消费观,助力经济社会可持续发展,为实现健康中国、全民健身和可持续发展提供积极助力。 福奈特:节能降耗,致力绿色发展 自1997年创立以来,福奈特始终倡导节能降耗,致力绿色发展。品牌的可持续发展是福奈特公司的核心战略。福奈特认为,可持续发展是企业需要承担的社会责任,可以提高品牌价值内涵和竞争力。具体到业务发展中,可以帮助洗衣店减少资源消耗和浪费、提高消费者的环保认可度和经营环境变化的适应性。据介绍,福奈特正在以及即将实践项目如下: 1、 “干洗机冷却水再利用”项目:通过增设储水箱、水位控制、增压泵等设施,实现对干洗过程中所产生冷却水的再利用,避免直排,从2000年开始,全国每一家福奈特门店,平均每天节约用水1000升以上。。 2、 “低温高效能的洗涤助剂”项目:可以节省加热水温的能源,减少漂洗次数节省用水量。结合专门设计的洗涤程序,水温在40℃即可满足要求,常规衣服所需的漂洗次数从每车3次减少到每车2次,减少用水量20-60升/车。 3、 “福袋”项目:为会员免费提供可重复使用的棉制品的衣物收纳袋“福袋”,减少门店塑料制品手提袋的使用同时也减少了顾客使用一次性盛衣袋的浪费。 4、 “网络版衣物信息管理系统”项目:全新开发信息管理系统,可以完成门店的收衣单功能,取代传统的纸质收衣单,减少纸制品消耗。 5、 “环保包装袋”项目:使用可降解材料(玉米淀粉)制作的折叠衣物包装袋,减少对环境的长期污染。 6、 “折叠衣物”项目:通过培训和优化业务流程,增加折叠包装的衣物品类,减少悬挂包装制品的使用(如:衣架、纸垫板、包装袋)。 7、 “衣架回收项目”:将衣架回收与会员管理体系绑定起来,开发适合衣架回收的多款兑换礼品,提高客户回收意识,提高资源利用率。 构建多元绿色场景, Olé传递健康、可持续生活方式 作为华润万家旗下的高端品牌,Olé精品超市一直倡导健康、可持续的都市生活方式。 2013年起,Olé便逐步将全国门店一次性塑料袋升级为全生物可降解购物袋,截至目前,总共减碳约6000吨。从永续理念出发,2020年Olé发起“For Nature To Future 永续生活计划”环保项目,从消费旅程核心环节切入,以更为丰富的场景化内容持续地引导消费者参与低碳消费。 Olé以“对个人有益、对环境友好”为选品原则,筛选100余个品牌的近2000件环保商品,并给予会员环保购10倍积分激励,鼓励会员更多地选择环保商品。此外, 基于会员的消费偏好,不定期地将环保商品进行场景划分及表达,如有机可持续、绿色低碳、安全放心三大场景,并联合Olé绿色伙伴以#永续生活的N种选择#为话题,通过灵感食谱、可持续会员课堂、环保商品积分兑换等活动形式,持续为消费者的低碳生活提案。截至目前,活动线上传播量超过1500万,超过200万会员参与Olé的环保活动,影响近8成会员选择自备袋。 为了更全面践行可持续发展战略,以永续呼应可持续企业发展模式,今年10月,Olé将在全国25个门店取消一次性可降解塑料购物袋,上市可多次循环使用的环保购物袋,并以 “自备袋100分” 系列环保活动,持续引导消费者践行低碳消费,推动可持续生活方式。未来,Olé将联合行业、品牌和组织共同建设一个对环境更友好的低碳超市。该超市将从低碳门店运营、低碳商品采购、低碳消费服务三大方面,分别聚焦于节能减排、供应链整合优化、低碳餐桌等重要板块。通过一系列提高门店能效的积极举措,低碳超市将预计比普通门店减少18%的碳排放。 美团:青山计划 促进外卖行业绿色发展 近年来,在线消费在给人们生活带来便捷的同时,包装用品用量增加也带来了新的环保课题。2017年,美团发起外卖行业首个环境保护行动——青山计划。秉承“更好生活、 更美自然”的愿景,青山计划不断更新迭代,形成了绿色包装、低碳生态、 青山科技、青山公益四大板块,推动构建外卖行业全价值链绿色低碳消费生态,助力国家和社会低碳转型。 据美团介绍,过去五年以来,美团与政府、社区、高校、NGO、餐饮商家及回收、循环再生企业等主体合作,先后在厦门、上海和杭州等地探索塑料餐盒分类回收与再生模式,推进越来越多的塑料餐盒在回收再生后被资源化利用。 为提升公众对塑料再生制品的认知,从而更加有意识地参与餐盒分类回收,美团开发了多款塑料餐盒回收再生制品。如为美团单车装上由塑料餐盒回料制成的挡泥板,联合喜茶推出了再生手机壳、行李牌和环保袋,还将回收餐盒制作成了名片、钥匙扣、再生砖等,让再生制品成为环保潮流单品。 目前,美团单车已经落实回收塑料在挡泥板部位的批量应用,利用率可达70%,其中15%的材料来源于美团外卖的餐盒。经测算,该举措可实现一辆单车和电单车分别减少碳排放885克和1084克,以长期助力循环经济发展,为双碳目标作出积极贡献。