中国(福州)预制菜供应链创新与应用（内部）公开课
圆满收官
2023.3.14
公开课——观众及嘉宾合照
主持人开幕、公开课正式启动
精彩回顾回顾中国(福州)预制菜供应链创新与应用公开课历程，各参会嘉宾从理论知识到实践经验、资源对接，均收获颇丰。
专家分享杨宏云 - 福州大学经济与管理学院教授
厦门大学博士毕业，现为福州大学经济与管理学院工商系副教授杨宏云教授为我们分享《新消费时代预制菜发展的机遇、挑战与前瞻》，其从多个角度阐述预制菜在各个环节会面临的情况，其对预制菜未来的发展前景充满信心。
主题分享郑锦清 - 福州舞爪食品有限公司董事长
福建省连锁经营协会副会长、福州舞爪食品有限公司/令狐冲餐饮集团董事长--郑锦清作为特邀嘉宾向大家分享了《餐饮品牌切入预制菜的思考与探索》。其结合自身发展经历，给大家带来令狐冲、舞爪两个品牌的成长历程，以及面对市场变化如何调整及切入预制菜产业的应对方式。
体系打造
林如新 - 福建宏升兄弟食品有限公司董事长
福建省连锁经营协会理事、福建省连锁经营协会供应链分会副会长、福建宏升兄弟食品有限公司董事长--林如新结合其个人经验，为大家分享《从大流通到全渠道，供应链转型有哪些新选择》，宏升兄弟朝着其战略方向，随着消费群体结构的变化，不断更新迭代水产品，规划新产品，重点以受众群体广、价格门槛适中、产品工艺便利性等方面来研发开发预制菜新品，为广大客户提供更多质优价美的产品！
平台思考
祺羚 - 阿里巴巴集团1688商家发展中心
福建区域总经理
最后，阿里巴巴集团商家发展中心福建区域总经理--祺羚，与大家分享《关于穿越周期，预制菜行业在B2B电商生意遇到新增长》，现场各企业在平台大数据的论述下对预制菜的未来与前景充满信心。
企业现场交流
