由美国驻华使馆农业贸易处与中国食品工业协会海洋食品专业委员会联合主办的“美国密西西比河水域淡水鱼资源综合利用研讨会”圆满结束。
参会人员合影
出席此次研讨会的人员有：美国驻华使馆农业贸易处负责人、美国肯塔基州渔业部门官员、肯塔基州立大学食品工程系教授、中国海洋大学食品科学教授以及来自中粮集团工业食品进出口公司、辽渔集团公司、上海梅林食品集团公司、大连林家铺子食品公司、广州鹰金钱企业集团公司、宁波今日食品公司、青岛嘉源食品集团公司；青岛海博苑进出口有限公司等公司的负责人。
研讨会现场
研讨会现场
研讨会上与会人员分别介绍了美国农业部目前针对亚洲鲤鱼等淡水鱼种在捕捞、加工方面的政策、淡水鱼的加工方案及数据信息；来自各企业的负责人则就未来这些淡水鱼的深加工品种及成本问题进行了实质性的探讨。
肯塔基州渔业和野生资源部渔业管理处 Mr. Ron Brooks
肯塔基州立大学食品工程系 Dr. Changzheng Wang
中国海洋大学 林洪教授
研讨会上专家们讲解的内容详实丰富，会场上的讨论十分热烈，会议结束时间一拖再拖。这样的场景让我们相信，通过这些专家们的共同努力，解决美国“亚洲鲤鱼”、密西西比河水域淡水鱼资源泛滥的问题将会指日可待！
