2022“味道湖南”国潮预制菜新消费场景选品大会
2024.02.20 15:38长沙湘菜连锁餐饮协会长沙湘菜连锁餐饮协会
随着疫情对消费习惯的改变，餐饮行业面临着一场前所未有的严重挑战，客源受阻、堂食下滑、利润降低、成本增高......以及餐厅因受服务地域范围和经营时间等因素的限制，传统的一些“降本增效”做法已经无法应对实际的运营压力。
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