近日，安徽省食品行业协会举行2022年白酒品酒师职业能力培训。中国食品工业协会副会长、安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁，安徽农业大学茶与食品科技学院二级教授、博士生导师、安徽省农产品加工技术协会会长杜先锋，安徽省酒业协会副秘书长叶鹤松出席开班仪式。安徽省食品行业协会执行副会长王化斌主持仪式。
安徽农业大学茶与食品科技学院二级教授、博士生导师、安徽省农产品加工技术协会会长杜先锋表示，我国有着悠久的酿酒历史，酒类产业有着厚重的文化积淀。在白酒企业生产经营中，以品酒师为代表的白酒酿造技术人员，发挥着不可替代的重要作用。希望通过此次培训学习，让每位学员能成为一个能品、会品、懂酒、爱酒的品酒师，为白酒行业贡献自身的一份力。
中国食品工业协会副会长、安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁向大家介绍了本次培训班的筹备情况，并对学员4天的学习提出了要求，希望大家珍惜这次学习机会，掌握白酒品评专业知识和要领，做到学有所获、学以致用、学用相促，为推动全省白酒产业链高质量发展作出更大贡献。
本次培训邀请了全国著名白酒专家、国家级白酒评委成员共同组成的顶级讲师团队，通过理论与实操相结合的授课模式，围绕白酒专业品鉴的核心技能，结合最新国家标准与市场监管规则，为白酒品酒师提供标准化、多样化、专业化的培训课程。此次培训由安徽本地酒类经营企业、酒厂品牌方从业人员以及品酒爱好者50余名学员参加，经理论和实操考核成绩合格人员获得了相应职业技能等级评价证书。
