11月23日，由安徽省食品行业协会与安徽省财贸轻纺烟草工会联合主办，安徽口子酒业股份有限公司承办的2023年安徽省“口子杯”首届白酒酒体设计师（兼香型及创新香型）大赛在安徽淮北开幕。
安徽省食品行业协会专职副会长王化斌、安徽口子酒业股份有限公司党委书记、常务副总经理徐钦祥、安徽金种子酒业股份有限公司总工程师杨红文、安徽宣酒集团股份有限公司质量总监黄明、安徽皖酒制造集团有限公司副总经理黄芳、安徽明光酒业有限公司副总经理王静、安徽双轮酒业有限责任公司工会主席王明江，质量部经理李翠出席开幕式，安徽口子酒业股份有限公司工会主席周图亮主持。
开幕仪式上，安徽口子酒业股份有限公司党委书记、常务副总经理徐钦祥致辞中指出，中国作为白酒的传承者，酒体设计师在其中扮演着至关重要的角色。酒体设计师的工作不仅仅是设计酒的口感和风味，更是对白酒文化的传承和发扬。此次大赛是酒体设计师们亮技艺、展成果的机会，希望各位选手在此次比赛中尽展风采，赛出技艺，赛出水平。
安徽金种子酒业股份有限公司总工程师杨红文作为裁判长讲解了比赛规则并郑重宣誓，表示将严格遵守规则，严肃认真，确保比赛的顺利进行和结果的公正性。
据悉，本次大赛为期三天，来自安徽各地12家酒企的24名参赛选手将同台竞技、共展风采。参赛选手们将通过独特的口感设计、香气调整和口感平衡等技巧，赋予白酒独特的风格和魅力。
赛场上，选手们娴熟的操作技能，精益求精的工作态度充分展现了展现了他们的专业素养、创新思维和竞技精神。经过激烈角逐，最终分别决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖9名，团体一等奖1名，团体二等奖2名，团体三等奖3名，优秀组织奖6名。
闭幕仪式上，安徽省财贸轻纺烟草工会副主席池斌，淮北市总工会党组成员、副主席丁建军，安徽省食品行业协会专职副会长王化斌，安徽省口子酒业股份有限公司工会主席周图亮，安徽口子酒业股份有限公司党委书记、常务副总经理徐钦祥，安徽淮北电子商贸工会主席刘邦明，安徽金种子酒业股份有限公司总工程师杨红文，安徽皖酒制造集团有限公司副总经理黄芳，安徽明光酒业有限公司副总经理王静，安徽宣酒集团股份有限公司质量总监黄明，安徽双轮酒业有限责任公司工会主席王明江，安徽双轮酒业有限责任公司质量部经理李翠分别为获奖选手和团体颁发荣誉奖状。会上，安徽金种子酒业股份有限公总工程师杨红文对竞赛活动进行了总结和点评，肯定了选手的能力水平，并希望选手们通过此次竞赛，相互借鉴和学习，弥补不足，将所思所得运用到今后的工作中，共同为安徽白酒事业的繁荣与发展做出贡献。
本次竞赛以“建功十四五 奋进新征程”为主题，旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。通过竞赛，希望搭建更广阔的交流平台，增加人才储备，实现以赛促学，以赛会友，交融互鉴，竞合发展，共同推动中国白酒行业的传承与创新。
