3月28日晚间，太兴集团公布2021年业绩报告。
2021年，太兴集团实现营收31.73亿港元，同比增加13.4%；股东应占溢利9970万港元，同比下降16.2%；毛利率上升1.7个百份点至72.3%。
据悉，太兴集团是一间扎根香港逾30载之多元品牌休闲餐饮集团。除旗舰品牌「太兴」外，太兴集团多年来已推出、收购及授权多个品牌。庞大的品牌组合包括「太兴」、「茶木」、「靠得住」、「敏华冰厅」、「锦丽」、「渔牧」、「饭规」、「夫妻沸片」、「琼芳冰厅」、「亚参鸡饭」、「稻埕」、「点煲」、「饺子駅」、及「兴爷大排檔」等。「敏华冰厅」继续成为收益增长的主要驱动力之一，亦为太兴集团第二大的收益来源，2021年收益显着增长54.2%至7.61亿港元，占太兴集团总收益24.0%。
截至2021年12月31日，太兴集团餐厅网络有217家餐厅，分别位于香港、中国大陆、澳门及台湾。
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