从权威数据来看，减糖已经成为整个饮料行业的发展趋势。无糖饮料零售额持续快速增长，越来越多的消费者选择低糖、无糖或者代糖饮料。
数据显示，近六成中国消费者购买过无糖饮料，其中，销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。
而在某电商平台上，今年5月的无糖饮品销售额达5900万元，同比增幅210%。无糖饮料的市场渗透率不断提升，催生了庞大的市场规模和可观的市场前景。
有数据显示，全球62%的消费者会根据产品对健康的影响来选择饮品；全球48%的消费者表示他们选择的是低糖或0糖的饮品；中国零糖市场的生产量在2017年和2018年分别增长了9.6%和9.2%，产量达到1.454亿升。
饮料企业调整配方、主动适应消费者口味，纷纷上线无糖产品。
巨大的市场潜力吸引了伊利、健力宝、雀巢等一批饮料行业巨头，以及喜茶、奈雪、CoCo都可等奶茶品牌不断加入国内无糖饮料赛道。
以爆红的元气森林气泡水为例，今年1—5月就拿下了6.6亿元销量的惊人业绩，直逼去年7亿元的全年销量。
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