值得一尝！云南这家企业生产的薯片/薯条，不油腻，不上火-商文在线

7月30日上午，云南省连锁经营协会（以下简称协会）执行会长张云鸿、综合管理部部长杨坤、办公室行政主管王寒梅一行三人走访了协会理事单位香格里拉市薯乐滋食品有限公司（以下简称薯乐滋）昆明营销中心，认真听取了薯乐滋基本情况、经营现状、品牌运营、发展战略等方面的介绍，并就协会如何服务企业、助力发展，充分交换了意见。

据协会理事、薯乐滋董事长邱治皓介绍，薯乐滋成立于2018年4月。作为云南省迪庆州农业产业化重点龙头企业，薯乐滋积极融入脱贫攻坚、乡村振兴事业，围绕产业扶贫、就业扶贫、消费扶贫“三部曲”，大力发展马铃薯产品加工，不断提升马铃薯种植水平，促进马铃薯农业生产与营销、仓储、物流、旅游、文化等产业深度融合，已构建起马铃薯一二三产业融合发展的全产业链体系。2020年下半年，薯乐滋牌香格里拉薯片/薯条上市销售。因其马铃薯原料来自香格里拉高原，生育期长、干物质积累多、口感较好；生产工艺有别于传统切片型薯片（传统油炸，180℃，油腻，容易上火），健康不油腻，好吃不上火，薯乐滋牌香格里拉薯片/薯条（原切，真空低油温技术，85℃，不油腻，不上火）一经上市，就受到广大消费者的喜爱。目前，薯乐滋牌香格里拉薯片/薯条主要通过特通渠道、传统渠道、电商渠道进行销售，“三驾马车”齐头并进。特通渠道方面，与东方航空、温莎KTV、中国石油等建立了合作关系；传统渠道方面，与7-11（Seven-Eleven)、罗森、华润万家等品牌连锁便利店、超市建立了合作关系；电商渠道方面，开通了薯乐滋商城、薯乐滋天猫旗舰店、薯乐滋淘宝旗舰店、薯乐滋拼多多旗舰店等网上店铺，并在京东直播、抖音企业号、快手企业号、微信视频号等直播带货。接下来，薯乐滋将在尖叫芥末味、椒香尼西辣味、清新海苔味、飘香烧烤味、鲜香番茄味、醇香原味等香格里拉薯片/薯条基础上，陆续推出多款特色薯片/薯条/土豆粉/土豆泥产品。进而，充分发挥产品优势、品牌战略、商业模式等方面的核心竞争力，迅速占领西南、藏区全面市场，不断拓展以北京、上海、武汉、长沙、深圳等重点城市为主要代表的全国市场，拓展以中东、中亚、东盟为代表的“一带一路”沿线国际市场，将薯乐滋打造成专业的薯类产品品牌商。

听取介绍后，张云鸿指出，薯乐滋有香格里拉这个世界级旅游地标做背书，与云南打造世界一流“绿色食品牌”战略部署方向一致，在产品定位、发展规划、品牌运营、市场开拓等方面已奠定了深厚的基础，也得到了有关政府部门的高度重视和大力扶持，只要不断坚持健康标准和营养原则，加强品质保障和消费者教育，满足消费者多元化和个性化需求，薯乐滋前景非常看好，正所谓“小土豆，大市场，大产业，大未来”。

张云鸿表示，过去十多年，昆明市零售商业连锁经营协会、云南省连锁经营协会与中国连锁经营协会、全国各兄弟省市连锁经营协会及有关政府部门、第三方机构等建立了良好合作关系，对于帮助会员企业拓宽销售渠道、提升市场能力，奠定了坚实的基础。下一步，协会将依托各省市兄弟协会，助力薯乐滋整合优质零售企业资源，开拓长沙、苏州、上海等全国重点城市销售市场。其中，积极协助对接上海云品推广中心、大地物源（在沪云南企业）等优质资源，组织参加11月在上海举办的第二十三届中国零售业博览会，多渠道支持薯乐滋开拓上海销售市场。电商渠道方面，协会将尝试整合会员单位中的特色产品，通过社群营销、分销机制，调动省内外优质资源和消费者积极性，助力会员单位中的特色产品走向全国市场，希望薯乐滋积极参与进来。薯乐滋即将推出的土豆泥产品，建议在不断提升口味与质量的前提下，尝试与高端酒店、餐饮合作，以此提升薯乐滋的品牌影响力，拓宽薯乐滋的销售渠道。

张云鸿最后指出，结合薯乐滋未来的上市愿景，建议薯乐滋依托各级政府部门对藏区企业的政策支持和优惠条件，积极争取入选“金种子”企业等行列，不断将市场做大、做实，为未来通过资本市场融资，推动薯乐滋迈向新发展阶段、实现高质量发展，打下坚实的基础。同时，一定要做到规范化管理，尤其财务管理，必须规范再规范，严谨再严谨，这是薯乐滋未来上市审查的核心。协会会员单位中的部分企业，本身是上市公司，对于企业融资、上市规划等，具有丰富的经验和不一样的感受，建议加强联系与沟通。通过向这些会员单位请教，减少薯乐滋“试错”的成本。

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云南省连锁经营协会成立于2019年9月，是由云南省从事连锁经营服务的企业和相关专家、管理人员自愿组成的地方性、行业性、非营利性社会团体，登记机关为云南省民政厅，业务指导单位为云南省商务厅。

协会现有会员单位近100家，覆盖药店、便利店、百货超市、书店、电器专营店、餐饮、眼镜、数码产品专营等10余个业态，连锁店铺总计超过1.5万个。2020年，会员企业累计销售额约460亿元，约占全省社会消费品零售总额的4.7%。其中，13家会员单位入选“云南省非公企业100强”榜单，2家会员单位入选云南省“10大名药材”榜单，1家会员单位入选云南省“10大名菜”榜单，3家会员单位入选云南省绿色食品“10强企业”榜单，2家会员单位入选云南省绿色食品“20佳创新企业”榜单。

协会自成立以来，始终坚持“服务社会、服务行业、服务企业”的办会宗旨，深入践行“整合资源，服务政府，服务企业，积极促进云南省商贸服务业的发展，帮助云南省绿色食品拓展市场”的组织使命，“政府信赖、引领行业、赋能企业、成就员工”的价值观，“云南优秀、全国知名的行业协会”的发展定位，“善于学习、开放包容、精益求精、只争朝夕”的组织精神，“负责、用心、真诚、高效”的工作风格，充分发挥会员与政府间的桥梁纽带作用，积极搭建业内交流合作平台，提供系统化专业培训和行业发展信息数据，营造协同协作、有序竞争、共赢发展的良好环境，持续助力打造世界一流“绿色食品牌”，促进云南商贸流通及服务业的发展、社会消费品零售总额的增长。同时，实施规范管理，接受社会监督，履行社会责任，努力为云南经济转型、消费升级作出贡献，为谱写好中国梦云南篇章、提升云南人民的幸福感而努力。受到会员单位及政府有关部门的充分肯定和高度评价，引起云南日报、云南电视台、云南网等众多主流媒体以及云南省人民政府、云南省商务厅、云南省民政厅等多家政府官网（微信公众号）的持续关注和广泛报道。

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