问道游学“长沙”企业研修之行

百年老店火宫殿集团副总周后长及高管、超级文和友集团总经理张浩带领参观讲解，并一起用餐深度交流，经营管理/连锁餐饮的创新运营模式/多品牌概念经营/细分类领域匠心之道，与湖南省连锁经营协会一起用餐互动交流，零食很忙总部品牌营销负责人易礼钧接待及参观座谈，后湖国际艺术区物业高管唐池带领讲解、走进湖南省湘菜产业促进会并座谈交流，总结分享会

除了深度企业参访外，在这 3 天的时间中，我们将会组织各样的互动环节：破冰交流、私董会和特色饮食体验等，让大家有充分的交流。开拓视野、学习先进的发展理念和了解连锁企业管理的新技术、新产业、新模式、新业态的最新进展，更好的结合佛山实际，实现企业的健康可持续发展

问道，反者道之动，弱者道之用

是佛山市连锁企业协会组织会员企业问道求学之旅系列活动，本着探索商业本质，向外寻求企业经营的真谛，道即是真谛。企业经营难免遇到阶段性失败和低谷，只有越挫越勇，在失败中接受教训，才能够茁壮成长。

长沙饮食集团火宫殿有限公司，始于 1577 年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中华餐饮名店，传统湘菜的首府，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。

火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点，位于长沙市坡子街，同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有 5 处，1 家总店，4 家分店。

长沙文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。

品牌拥有文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友大香肠、文和友臭豆腐、MāMāCHá、文和友老长沙外卖等系列。文和友从餐饮起步，但也坚持文化传承，更致力于传播传统人文艺术、研究传统文化、推广潮流文化。

坡子街做为长沙特色美食小吃的集中地，充分展现了长沙的区域特点和地区餐馆设计风格。

传承湖湘文化，引领时代潮流的标志性商业文化街。在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街，与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街聚集了火宫殿、新华楼、四喜馄饨、文记四合一等长沙老店。

五一广场处于长沙商业圈的最中心，也是长沙历史最悠久的区域，古长沙的城址即为今天的五一广场及其周围区域，在几千年的历史中，五一广场周围一直都是历代古长沙的官署所在地。五一商圈已稳居长沙中心商圈的老大地位，影响全湖南。

橘子洲位于长沙市区中湘江江心，是湘江下游众多冲积沙洲之一。橘子洲，西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延数十里，狭处横约40米，宽处横约140米，形状是一个长岛，是长沙的重要名胜之一，也是国家AAAAA（5A）级旅游景区和国家级重点风景名胜区。橘子洲介名山城市间，凌袅袅碧波上，被誉为“中国第一洲”。

零食很忙起步于 2017 年，是一个十分年轻、专注线下的零食连锁品牌。零食很忙定位于普通老百姓大众需求的零食品牌，以开在社区的门店为主，打造老百姓家门口的零食连锁品牌，进一步贴近老百姓的生活。用更低的消费门槛，满足更广大人民的零食刚需。当前， 零食很忙正立足于湖南，并加快全国化布局进程中。

万家丽国际 MALL 由长沙市志发实业有限公司投资兴建，地下 3 层地上 27 层，总建筑面积 42.6 平方米，为当前世界最大单体高层建筑，也是当前全球最大的商业综合体。万家丽国际MALL 由长沙市志发实业有限公司投资兴建，地下 3 层地上 27 层，总建筑面积 42.6 平方米，为当前世界较大单体高层建筑，也是当前全球较大的商业综合体，MALL 于 2015 年 12 月 19 日投入使用。

后湖国际艺术区背靠长沙最有名的岳麓山，挨着湖南大学天马学生公寓、中南大学南校区、天马小区等，紧邻后湖和湘江。艺术区将废弃的房屋、破旧的街道和设施进行设计、改造和利用，成为长沙市新兴的文化艺术打卡地标。

长沙渔人码头国际商区项目由浙商投资 8 亿人民币，以缔造中国滨江情景式商业新范本为目标，针对具有较高消费能力，对消费品质和环境有较高要求的消费群体打造，引入欧洲经典商业模式与元素， 雕琢欧洲风情的湘江首席滨水情景商业，打造一个集高端餐饮、时尚娱乐、精品购物、休闲旅游等多种元素于一体的欧洲时尚浪漫的悠享空间。

长沙金茂览秀城是中国金茂旗下首个览秀城，地处中部地区首个国家级新区——湘江新区，梅溪湖一线核心位置，毗邻湖南省规模最大的梅溪湖国际文化艺术中心。周边配套喜达屋豪华精选酒店、金茂府豪宅以及高端写字楼，与地铁 2 号线延线无缝对接，是长沙商业领域的一次对于城市人居理念和生活方式的革新，更是重新定义商业新中心的城市级大规划。

湖南省湘菜产业促进会是隶属于湖南省工商联，受湖南省政协指导的餐饮产业链协会组织，并接受湖南省民政厅监督管理。协会成立于 2007 年，省委书记张春贤首倡，首任会长是湖南省政协副主席 李贻衡;王克英、文选德、石玉珍、王晓勤等多位省领导，曾多次指导我协会。

湖南省长沙市岳麓区桐梓坡西路599号（嘉运路交汇处）

长沙岳麓希尔顿花园酒店坐落于长沙大河西区域核心位置，毗邻河西繁华商业区，位置优越，交通便利。酒店设有客房200间客房及套房、会议厅、西餐厅、大堂吧、洗衣房、健身房等设施一应俱全。作为希尔顿集团旗下标志性的精选服务型酒店品牌，希尔顿花园酒店致力于为商务及休闲宾客提供舒适高档的住宿环境和现代化设施，通过明亮通透的空间设计，提供给宾客花园般自然阳光、温馨舒适的入住体验，用暖心的服务点亮宾客的每一次旅程，酒店秉承着“宾至如归”的服务理念，让宾客感受家一样的温暖。

￥2999 元（含：往返高铁票、酒店、市内考察餐饮、交通及资料杂费等所有费用）

* 考察行程供参考，将根据项目对接情况做调整。

* 考察期间人员交通出行、住宿、餐饮等统筹安排。

报名联系方式

佛山市连锁企业协会

秘书处 林秘书 18676519870（微信同号）

本着探索商业本质，提升佛山企业家整体素养，借鉴学习友邻城市商业同行的先进经验，助力企业茁壮成长

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