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【大师云集 名厨荟萃】海南省酒店与餐饮行业协会名厨专业委员会成立大会暨“名厨论道”高峰论坛圆满召开

2024.03.07 12:30海南酒店餐饮行业协会公众号海南酒店餐饮行业协会
点击上方“蓝字”关注本公众号会议现场图2020年6月12日,海南省酒店与餐饮行业...


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会议现场图

2020年6月12日,海南省酒店与餐饮行业协会名厨专业委员会成立大暨“名厨论道”高峰论坛在海口鲁能希尔顿酒店隆重召开,中国饭店协会会长韩明,世界中餐业联合会常务副会长、中国全聚德(集团)股份有限公司原董事长邢颖,中国饭店协会副监事长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒,海南省酒店与餐饮行业协会监事长、荷泰投资发展有限公司董事长李朝清,东方美食传媒集团高级编辑、中国饮食文化大师丁柳生,中国烹饪协会名厨委副主席李学深,省酒餐协主席团主席:海南汉群厨房好味餐饮有限公司董事长曾令漢、三亚宫满西廷餐厅董事长张志刚,省酒餐协副会长、天域实业有限公司天域度假酒店总经理助理陈国清,省酒餐协副会长兼秘书长陈刚,省酒餐协副监事长、文昌餐饮烹饪协会会长、三亚亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨邢涛,文昌餐饮烹饪协会常务副会长、海口天佑大酒店行政总厨张光平,元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师:庄裕伦、何子桂、吴日辉,资深级中国烹饪大师:符志仁、嵇歩峰,同时还有来自全省酒店与餐饮行业的总厨、厨师长、骨干厨师及院校烹饪专业负责人和教师等烹饪界400多名代表出席本次会议。


省酒餐协副监事长邢涛


邢涛宣读《关于成立海南省酒店与餐饮行业协会名厨专业委员会的批复》


省酒餐协副会长陈国清


陈国清作省酒餐协名厨委筹备工作报告


谭蓉


海南省技师学院餐饮管理系教学干事谭蓉宣读选举办法


选举现场


大家一致举手表决通过

现场审议表决通过《海南省酒店与餐饮行业协名厨专业委员会工作条例》和选举办法,并选举产生省酒餐协名厨委第一届领导班子。省酒餐协主席团主席、海南汉群厨房好味餐饮有限公司董事长曾令漢当选第一届海南省酒店与餐饮行业协会名厨专业委员会主席;文昌餐饮烹饪协会会长、三亚亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨邢涛,文昌餐饮烹饪协会常务副会长、海口天佑大酒店行政总厨张光平当选执行主席;琼菜家宴总经理黄泽盛、海口爱晚亭总经理董其、金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿总厨王锐、鑫源温泉酒店总厨吴盛群等当选常务副主席;龙泉人渔村总厨李昌强、十八碗蒸菜馆总厨胡斌、三亚银泰阳光酒店总厨韩国师等当选副主席;海南省技师学院餐饮管理系教学干事谭蓉当选常务副主席兼秘书长;大会还选举产生了138名执行委员、197名委员,省酒餐协名厨委聘请唐人志、唐裕伦、陈中琳等元老级中国烹饪大师作为荣誉主席,聘请海南琼菜王总监陈诗汉、三亚宫满西廷董事长张志刚等品牌酒店餐饮企业董事长总经理作为名誉主席。


当选的省酒餐协名厨委第一届主席曾令漢同志讲话


曾令漢主席表示,当选省酒餐协名厨委第一届主席,很光荣、很具挑战性!身为一名餐饮企业负责人,领导和管理的只是一个企业;而做为省酒店与餐饮协会名厨委主席,要引领的是一个行业、带动的是一个领域,职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力,厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!海南省名厨专业委员会的成立,构建我省酒店餐饮业名厨和行业大师们相互沟通、交流合作的平台,共同分享经营管理、菜品创新、厨德厨艺、成长经历等方面的宝贵经验。提升厨德和厨艺及厨政管理,促进行业健康持续发展。同时曾令漢主席还谈了名厨委今后工作的五点设想:一、扩大国际、国内交流合作;二、不断提升自身高度,三、树立职业自豪感,四、后厨团队建设加强化,五、校企合作人才链条化,细化分析如何让酒餐人该如何更好携手合作,互惠互利,把海南的酒餐行业发展壮大。


中国烹饪协会名厨委副主席李学深致贺辞


李学深大师首先代表中国烹饪协会名厨委向海南省酒餐协名厨委的成立表示热烈的祝贺及良好的祝愿。李学深大师在贺词中表示,省酒餐协名厨委的成立为全省烹饪界搭建了一个专业化的学习交流平台,有利于专业化、职业化、团结友好、文明程度高的海南名厨队伍建设。在海南自由贸易港建设的机遇下,欢迎全国烹饪高级技能人才来海南与海南名厨共同携手,利用海南绿色生态食材,开发更多的绿色健康菜肴,发展海南绿色餐饮;进一步宣传推广海南十大名菜,十大名小吃,弘扬海南饮食文化,通过海南饮食文化体现海南的海洋文化、黎苗文化、生态文化、侨乡文化,用美食文化讲好海南故事,促进海南酒店与餐饮业高质量发展,为海南自贸港建设作出应有的贡献。


省酒餐协监事长李朝清代表协会讲话


李朝清监事长先是代表省酒店与餐饮行业协会祝贺名厨专业委员会成立大会圆满举行。并表示名厨专业委员会作为省酒餐协一支重要的餐饮技术力量,担负着繁荣我省餐饮市场的重任,担负着培养造就一代新人重任,任重而道远。最后希望名厨专业委员会在曾令漢主席的带领下,加快海南名厨人才队伍建设,不断提高和发扬名厨的厨德、厨艺和厨绩,促进海南酒店与餐饮行业健康持续发展,更好地服务于人才强省战略和创新驱动发展战略,为助力海南自贸港和海南国际旅游消费中心建设作出贡献。


中国饭店协会韩明会长讲话


韩会长代表中国饭店协会对省酒餐协成立名厨专业委员会表示祝贺,也对省酒餐协近年来对烹饪界名厨服务取得的成绩表示祝贺,并希望省酒餐协名厨委在地方政府及相关部门的关心支持和正确领导下,在第一届领导班子的带领下,在各相关行业组织和企业的积极参与下,在广大成员们的不懈努力下,继续发挥委员会桥梁纽带作用,以酒店餐饮业的全方位、高层次发展助力海南自由贸易区(港)建设和国际旅游消费中心建设。

成立大会上还进行了“名厨论道”高峰论坛,邀请东方美食传媒集团高级编辑、中国饮食文化大师丁柳生老师作“菜品的传承与创新”分享,世界厨师联合会国际裁判、三亚宫满西廷餐厅董事长张志刚作“海南自贸港建设中的厨师使命”分享。

丁柳生老师

三亚宫满西廷餐厅董事长张志刚

海南省盐业集团有限公司副总经理、

海南省东方盐场有限公司党委书记、总经理史利

做产品推介





名厨委在海南大院进行交流午宴




午宴交流现场





晚宴-名厨委领导班子就职典礼




省酒餐协名厨委正式揭牌成立



韩明会长给当选的名厨委主席曾令漢同志颁证


世界中餐业联合会常务副会长、

中国全聚德(集团)股份有限公司原董事长邢颖

给当选的执行主席张光平、邢涛颁发证书


省酒餐协符史钦会长和陈恒执行会长

当选常务副主席颁发证书



曾令漢主席给当选副主席颁发证书



省酒餐协名厨专业委员会领导班子合影留念



世界中餐业联合会国际中餐名厨委主席、大董餐饮集团董事长董振祥致视频贺辞



海南省酒店与餐饮行业协会名厨专业委员会候选成员名单

(排名不分先后)

高级顾问(2名)

陈建胜 海南省烹饪协会会长、海南三厨新海府餐饮有限公司董事长

李学深 中国烹饪协会名厨委副主席

荣誉主席(10名)

唐人志元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

庄裕伦元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

陈中琳元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

蔡汝春元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

何子桂元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

吴日辉元老级中国烹饪大师、元老级琼菜大师

符志仁资深级中国烹饪大师 唐亚六资深级中国烹饪大师

嵇歩峰 资深级中国烹饪大师

吴亚抗特级琼菜大师

名誉主席(13名)

陈诗汉省酒餐协主席团主席、海南琼菜王总监

张志刚省酒餐协主席团主席、三亚宫满西廷餐厅董事长

丁兆银省酒餐协主席团主席、海南海岛诚兴酒店管理有限公司总经理

陈国清 省酒餐协副会长、天域实业有限公司天域度假酒店总经理助理符伟省酒餐协副会长、五指山市旅游烹饪协会会长、五指山嘉和餐饮 酒店管理有限公司董事长

符之望省酒餐协副会长、海口龙华沿江饭店总经理

郑国勇 省酒餐协副会长、宴琼州餐饮管理有限公司CEO

朱炳霖省酒餐协副会长、海南炳霖餐饮投资管理有限公司董事长

林亿强省酒餐协副会长、三亚老阿强餐饮管理有限公司总经理

云 奋 海南琼菜老味餐饮管理有限公司总经理

梁定宁中国饭店协会西餐休闲餐委员会常务副主席

颜礼深海南技师学院高级讲师

马海明海口椰海大酒店顾问

主席(1名)

曾令漢省酒餐协主席团主席、海南汉群厨房好味餐饮有限公司董事长

执行主席(2名)

邢涛文昌餐饮烹饪协会会长、三亚亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨

张光平文昌餐饮烹饪协会常务副会长、海口天佑大酒店行政总厨

常务副主席(31名)

董其 省酒餐协副会长、海口爱晚亭餐饮有限公司总经理

谭清明 省酒餐协副会长、海口琼山老谭味道湘菜馆执行董事

李建林 省酒餐协副会长、小湘旺餐饮管理有限公司总经理

刘晓华 省酒餐协副会长、海南参海渔家餐饮有限公司董事

李禹 省酒餐协副会长、海南钱小胖商业管理有限公司总经理

黄泽盛 琼菜家宴总经理

曾 海 海口龙泉椰子鸡龙昆南店总经理

侯广春 壹屋茶湘餐饮店总经理

周贤诗 大院餐饮服务(海南)有限公司总经理

史李生福建泉州酒店行政总厨

吴盛群文昌市餐饮烹饪协会秘书长、海南鑫源温泉大酒店行政总厨

丁来科 海南那香山雨林度假酒店副总经理

冯军文昌好年华酒店出品顾问

王锐 金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店行政总厨

张宾三亚亚龙湾瑞吉酒店行政总厨

谢万富 金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店行政总厨

王天驰 海口香格里拉酒店行政总厨

张 海 海口鲁能希尔顿酒店行政总厨

王春雷 海口希尔顿酒店行政总厨

利基才三亚半岭温泉行政总厨

陈 虹 海南新东方烹饪技工学校校长

黄泽海南软件职业技术学院烹调工艺与营养专业教研室主任

吴坤恒 三亚大东海 JW 万豪酒店 & 傲途格精选酒店行政总厨

吴乾瑄海口鲁能希尔顿酒店行政副总厨

熊永安 海南省三亚技师学院系主任

王仕君五指山市旅游烹饪协会秘书长、五指山鑫焱牛庄火锅城总经理

李锋 米隆艾康尼克酒店行政总厨

杜家雄 海南呀诺达圆融旅业股份有限公司雨林一号酒店餐饮出品总监

赵福振 海南经贸职业技术学院烹饪专业负责人

纪宽宏 海南职业技术学院副教授

陈革 海南职业技术学院产学研负责人

副主席(68名)

李昌强 海口龙泉人渔村有限公司行政总厨

云强 海口龙泉花园酒店行政总厨

何勇 海口龙泉海鲜酒楼行政总厨

杨伟 五指山仁帝商康养基地运营总监

胡斌 十八碗蒸菜馆行政总厨

史振儒 海口醉海南酒店行政总厨

刘经纬 海南保亭七仙岭君澜度假酒店行政总厨

韩国师三亚银泰阳光酒店行政总厨

刘世达 三亚国光豪生度假酒店原中餐行政总厨

全华成 海南君华海逸酒店中厨行政总厨

梁国明 海南省三亚市亚龙湾森林公园鸟巢度假村行政总厨

赵仕明 海南迎宾馆行政总厨

刘启龙 海南参海渔家管理有限公司总经理

唐红艳 海南省技师学院食品系主任

朱威经 三亚大东海壹号度假酒店行政总厨

陈善林 海口美兰聚满阁餐厅行政总厨

陈如坤 海南东紫食品有限公司出品总监

陈天裕 三亚凤凰岛度假酒店行政副总厨

黄祥吉 海口假日一品酒楼行政总厨

徐垂秀 皇马假日游艇度假酒店行政总厨

张宗良 海南省技师学院膳食服务管理中心负责人

潘正森 海口泰昌制冰有限公司泰昌酒楼总经理

曾强辉 宴琼州餐饮管理有限公司行政总厨

李建波三亚市君锦滨海酒店湘粤情餐厅总经理

赵向阳三亚市久久酒店管理有限公司君品轩总经理

李秋元 望湘菜馆总经理

王祥茂 海南君华海逸酒店西餐主厨

蒙秀明 三亚辰光克拉码头行政总厨

韦文胜 海口丽思卡尔顿酒店点心厨师长

杜韦辉 海口希尔顿酒店中餐总厨

于桂新 海口希尔顿酒店主厨厨师长

张世斌 海南省技师学院教师

何运胜 海南省三亚技师学院中西面点教师

林道统 文昌市中等职业技术学校烹饪组长

张光铭 海南汉群厨房好味餐饮有限公司行政总厨

何声煌 陵水乐龄中州行政总厨(原)

王奕 海南恒星文化传播有限公司总经理

陈才雄海南东路基酒店管理有限公司行政总厨

苏英龙 海南大院行政总厨

陈明导 海口宝发胜意酒店行政总厨

刘振江 海南珺博酒店管理有限公司行政总厨

蒙钟甫 保亭县七仙岭雨林仙境温泉度假酒店行政总厨

陈明泰 海南冷泉餐饮文化管理有限公司行政总厨

王国宁 海口古姑姑私房菜餐饮股份有限公司出品总监

冼盖江 海南海岛诚兴管理有限公司中餐行政总厨

周惟信 海南省海口技师学院烹饪专业负责人

罗敏 海南省经济技术学校烹饪专业副主任

黄 蕊 海南省农业学校烹饪老师烹饪教研组长

符永胜 海南海航国际商务酒店西餐总厨

王国奋 嘉禾农业发展有限公司行政总厨

陈明杰 海口古姑姑私房菜厨师长

陈家耀 海南省技师学院教师

李经财 陵水职业中等专业学校烹饪系主任

刘建材 海口旅游职业学校烹饪专业主任

吉家师 海南亚特兰蒂斯酒店厨师长

刘伟 海南水无沙餐饮管理有限公司厨师长

韩日光 海南海航迎宾馆西餐总厨

黄国文 宴琼州餐饮管理有限公司出品总监

詹新明 海南省旅游学校专业课教师

郑璋 海南省海口旅游职业学校餐饮管理系副主任

何林军 海南龙泉技工学校烹饪系主任

高日诚 海南大学国际学术交流中心中餐厨师长

云天鹏洋浦迎宾馆厨师长

林书芳 海南职业技术学院烹饪教师

杨昌武 阿福嫂鸡饭店总经理

符克明 白沙瑞景商务酒店厨师长

林光 琼菜食为鲜出品总监

陈 群 海口幸福家宴酒楼行政总厨

常务副主席兼秘书长(1名)

谭蓉海南省技师学院餐饮管理系教学干事

副秘书长(1名)

王 静 海南琼海职业中等专业学校烹饪专业主任

执行委员(138名)

陈在彬 三亚海棠湾天房洲际度假酒店行政副总厨

周见欣 三亚美高梅度假酒店行政副总厨

戴国权 三亚国光豪生度假酒店中餐总厨

邵鹏 三亚国光豪生度假酒店西厨总厨

符祥东 海口宝华大酒店行政总厨

宣子健 儋州海航福朋喜来登酒店行政总厨

李 林 三亚海棠湾万丽度假酒店行政总厨

曾繁北 海南皇马假日大酒店行政总厨

王南丰 海南皇马假日海岛风情酒店厨师长

梁光明 海口诺富特酒店总厨

黄鼎夷 博鳌国宾馆行政总厨

刘涛 海口美兰绿地铂骊Q酒店行政总厨

韩 斌 三亚丽禾温德姆酒店总厨师长

薛毓行 琼海味道行政总厨

潘正成 昌江银湾美高梅酒店行政总厨

杨华龙 三亚亚龙湾迎宾馆行政副总厨

吴解林 三亚海棠湾红树林度假酒店行政副总厨

郭小章 万宁迎宾馆行政总厨

曾繁桂 海南珠江南田温泉度假区行政总厨

张昌明 亚龙湾瑞吉酒店厨房主厨

张顺林 金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店西厨厨师长

吴勇 三亚大东海山海天JW万豪酒店特色厨房厨师长

莫鸿桥 三亚美高梅度假酒店ADD主厨

陈鉴添 聚贤食府总经理

张镇忠 港北鲜鱼汤饭店总经理

符彪 南京中图文化实业有限公司

符高飞 三亚天通建国酒店行政总厨

林明浩 海口美兰外婆家美食园总经理

蔡定远 海南豪约客餐饮管理有限公司总监

邢益果 海南琼菜人家餐饮管理有限公司总厨

林道铭 三亚胜意大酒店行政总厨

林子林 欢乐海岸美食联盟行政总厨

许文鑫 水晶宫粤菜酒楼行政总厨

陈文武 亚龙湾红树林行政副总厨

伍人坤三亚半山半岛洲际度假酒店西餐厨师长

许宗奇 陵水香水湾阿尔卡迪亚酒店行政总厨

曾海祥 三亚海棠湾喜来登&JW 万豪度假酒店中厨总厨

刘世发 海南省三亚市亚龙湾森林公园鸟巢度假村中餐厨师长

谢水平 海口琼菜王金垦店行政总厨

庄念 海口琼菜王南海店行政总厨

覃忠明 海口康年皇冠花园酒店皇朝食府行政总厨

苏武 海南东方之猪实业有限公司行政总厨

刘小刚 海南现代妇女儿童医院餐饮科长

杨致富 三亚宏丰泰酒业有限公司出品部行政总厨

伍天全 海南皇马假日汇食惠品有限公司项目经理

朱英俊 海南五指山椰枫养老服务有限公司经理

吴多海 海南省银行学校烹饪专业组组长

张语东 海南省商业学校老师

王开卓 海口天艺东环大酒店厨师长

余壮权 岛民味道餐饮管理有限公司出品总监

林道远 文昌好年华商务酒店厨师长

林师强 海南万堃实业有限公司行政总厨

李建涛 三亚中瑞酒店管理职业学院教师

郭武龙 三亚中瑞酒店管理职业学院教师

金亚赛 三亚中瑞酒店管理职业学院教师

李斌 三亚中瑞酒店管理职业学院教师

林志杰 三亚蜈支洲岛珊瑚酒店中厨房厨师长

林芳能 海口龙泉海鲜酒楼厨师长

岑新文 新温泉国际大酒店点心师

符光泽 琼海市职业中等专业学校烹饪专业教师

杨阳朗 海南技师学院烹饪教师

胡文师 融创地产(万宁日月湾项目)餐饮部经理

陈明飞 海南皇马假日集团启丰二号海鲜超市餐厅副厨师长

田会友 五指山仁帝商康养基地主厨

符祥壮 南庄酒店行政总厨(原)

刘俊 海南省保亭七仙岭君澜度假酒店厨师长

莫光鹏 三亚海棠湾万丽酒店中厨点心厨师长

刘中红 海南新燕泰大酒店厨师长

廖志阳 海南文昌琼菜人家旗舰店厨师长

林明裕 琼海金贸大酒店总厨

蒋玉辉 定安县南丽湖诺德珺瑭酒店头砧(原)

罗飞龙 海口市新埠岛海鲜大世界骉汇湾海鲜茶餐厅厨师长

黄锡章 海南海口骉马会所厨师

杨岸冰 三亚市就业技能培训中心教师

朱付国 海南炳霖餐饮投资管理有限公司行政总厨

王海武 大公馆福宴阁会所总厨

许闻远 海口市琼苑宾馆左岸咖啡总厨

李开儒 琼中新醉城美食馆厨师长

王书伟 琼中醉城美食馆厨师

叶枝琴 粤海风味猪肚鸡餐饮总经理

庄永坤 琼中奔哥内24小时酒店厨师长

王学章 元章野菜馆厨师长

王家山 元章野菜馆厨师

王太福 琼中农家鸡饭店厨师长

王凇 琼中BOSS音乐餐吧主厨

周文畅 琼海市职业中专教师

文乾生 珈熠集团餐饮出品总监

蔡笃林 海南省技师学院教员

李钟凤 海南和亿华天酒店厨师长

符积兴 皇马假日大酒店厨师

卢献雄 海南广播电视大学远程教育学院厨师长

钟福连 海南军区迎宾馆厨师长

刘伟 海南省农业学校烹饪教师

李志裔 金海岸罗顿大酒行政总厨

邓志刚 壹屋茶湘餐饮店总厨

韩钦畴 海口琼菜记忆餐饮有限公司出品总监

郑亚康 沿江海南鸡饭店行政厨师长

刘石祥 壹加壹饺子馆总监

冯推珍 大庄生态园总管

冯学年 海口博乐会馆厨师长

符积超 海口喜点乐大茶楼厨师长

陈光雄 保亭秀丽山庄厨师长

陈修福 康斯滨悦度假酒店厨师长

符传祥 三亚亚龙湾红树林度假酒店凉菜主管

向来 华君汇酒店管理有限公司总厨

陈李靖 海南大鹏中州国际饭店行政总厨

李忠武 海口旅游职业学校教师

黄兴 海口古姑姑私房菜厨师长

黄 康 海口新埠岛江边海鲜酒楼行政总厨

杨建军 海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司行政总厨

汝国民 海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司产品研发副总监

夏 伟 海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司产品研发经理

陈朝旭 海南东路基酒店管理有限公司行政总厨

郑忠兴 博鳌亚洲论坛东屿岛大酒店点心主管

邓健华 文昌椰林阁实业海天花园酒家总厨

邢峻豪 钻石海岸厨师长

吴坤雄 海南亚泰温泉度假酒店厨师长

邱名武 澄迈中等职业技术学校教师

朱楚海 三亚大东海四海阁海景餐厅厨师长

邵文东 海口Udebe餐厅主厨

吴淑强 博鳌亚洲论坛大酒店(东屿岛度假区)铁板烧厨师长

孙宏阳 海口天佑大酒店西餐厨师长

韩阳 海口黄金海景大酒店中厨厨师长

李龙金 三亚金都蔚景温德姆酒店厨师长

吴先元 海南三亚天创黄皮鸡厨师长

邱义棋 亚洲论坛大酒店(东屿岛度假区)点心专业带头人

成浩 儋州市中等职业技术学校烹饪系副主任

梁亚秋 海南纳宝卷企业管理有限公司行政总厨兼出品总监

梁烽 海口喜来登酒店点心厨师长

苏贤灵 东方市云天大酒店厨师长

潘见东海口宝发胜意酒店西厨厨师长

孙泽 海南职业技术学院西式烹饪师

刘丽 海南秀谷励人力资源有限公司董事长

吴多胜 海南文昌琼菜人家副厨师长

韩忠光 海口香江国际温泉大酒店行政总厨

符祥海 老林家海鲜工坊行政总厨

杨 龙 新泰来酒楼行政总厨

王统丰 琼中宾馆总厨

委员(197名)

唐奋 景廷海景酒店行政总厨

张泳诚 五指山亚泰雨林酒店行政总厨

叶前生 三亚湾君澜酒店行政总厨

章建峰 陵水香水湾君澜度假酒店行政总厨

梁远东 博鳌亚洲湾度假酒店行政总厨

郑业奋 东方紫荆花大酒店执行总厨

张科 皇马假日酒店南海酒店行政总厨

何 勃 琼海海星酒店有限公司总厨

周志俊 我度假酒店总厨

刘陶峰 文昌维嘉国际大酒店行政总厨

郭 庆 海南荣逸温情酒店行政总厨

梁中杰 海口兴泰粤海酒店行政总厨

王国球 儋州福朋喜来登酒店中餐行政总厨

韩益光 三亚亚龙湾华宇度假酒店中厨厨师长

许宇忠海棠湾仁恒皇冠酒店中厨厨师长

符月江 文昌南国温德姆花园酒店中餐总厨

谢安柏 海口星海湾豪生酒店中厨总厨

陈家荣 海南璞舍酒店管理有限公司中厨总厨

何志洪 海南璞舍酒店管理有限公司点心主管

谭友鹤 海口西柠假日酒店有限公司厨师长

陈国安 海南参海渔家管理有限公司行政总厨

陈庆潮 海口观澜湖酒店日本厨房总厨

王 华 海口观澜湖酒店西厨房总厨

陈文攀 文昌鲁能希尔顿酒店行政副总厨

陈昌浦 文昌鲁能希尔顿酒店中厨房厨师长

王冠英 海口希尔顿饼房厨师长

于继国碧海小院厨师长

王开钦 幸福尚品酒楼面点师

胡建军 海南省保亭七仙岭君澜度假酒店中餐厨师长

李志克 三亚天域度假酒店中餐厨师长

黄林 三亚天域度假酒店中餐厨师长

宋永君 三亚天域度假酒店中餐厨师长

颜立海 三亚天域度假酒店西餐厨师长

张 羽 三亚天域度假酒店饼房厨师长

王利伟 三亚天域度假酒店中餐副厨师长

凌林锋 三亚天域度假酒店中餐副厨师长

符永河 三亚天域度假酒店中餐副厨师长

陈 强 三亚天域度假酒店西餐副厨师长

柯景文 三亚大东海山海天傲图格大酒店西厨房副厨师长

符方园 海南君华海逸西餐资深主厨

李永发 海南君华海逸点心厨师长

符史华 海口诺富特酒店厨师长

梁其同 七仙岭珺瑭酒店西餐厨师长

董四辈 七仙岭珺瑭酒店中餐厨师长

吴维张 三亚海棠湾万丽度假酒店中餐行政总厨

吴昌树 三亚海韵度假酒店中厨房厨师长

陈家洲 三亚海韵度假酒店西厨房厨师长

张茂昌 亚龙湾红树林副厨师长

黄永健 三亚悦信美高美国际酒店厨师长

陈泽权 海南盛世开元商务酒店中餐厨师长

王 养 森林客栈副总厨

王录柏 森林客栈副总厨

陈秋羽 海南文昌琼菜人家中餐主管

王代东 东方紫荆花大酒店粤式早茶厨师长

潘孝山 东方紫荆花大酒店中厨厨师长

王才兴 海南鑫康盛酒店管理有限公司厨师长

吴淑福 五指山亚泰雨林酒店厨师长

刘建良 三亚湾君澜酒店中厨副厨师长

王海建 三亚湾君澜酒店炒锅主管

陈明进 文昌温德姆花园酒店西厨主厨

王 辉 文昌温德姆花园酒店枮板主管

王才吉 海南软件职业技术学院烹饪教师

叶荣绘 海口星海湾豪生酒店西厨师长

曾垂文 海口星海湾豪生酒店日厨师长

陈显海 海口星海湾豪生酒店宴会厨师长

林国虎 海南省琼海市四季春天酒店行政总厨

陈标炎 琼海市石山乳羊3号馆行政总厨

刘恒峰 奉祥烧腊行政总厨

董业前 奉祥烧腊行政总厨

何 保 陵水自区三才炫彩原味琼菜坊厨师长

王 飞海南东方之猪实业有限公司原厨师长

王业仲 东方市三沙湾海鲜港厨师长

易金辉 三亚市三号厨房厨师长

王世雄 陵水金沙湾酒店有限公司厨师长

曾广新 三亚南山观音苑建设发展有限公司厨师长

许文献 水晶宫粤菜酒楼中厨主管

马经遂 皇马假日大酒店主管

关富德 琼海和味馆厨师长

卢传杨 海口希尔顿酒店砧板厨师长

潘在锋 海南省技师学院烹饪专业教师

幸和乐 海口旅游职业学校教师

谭世超 邵乡情总厨

蔡兴沸 海口爱晚亭餐饮有限公司厨师长

陈习瑞 海口星辉国际厨师长

陈盛林 三亚尚和厨湘菜馆出品总监

张志军 三亚尚和厨湘菜馆厨师长

龙在华 三亚湘遇大碗菜厨师长

龙鹏 三亚尚和厨湘菜馆店长

杨建军 三亚田独湘里农家厨师

王磊海南参海渔家管理有限公司厨师长

刘志刚 锦绣湘江红太阳出品总监

黄学程 万宁恒万星实业有限公司海口分公司(鼎沁源)总厨

王旭 東榕囍家港式粤菜副厨师长

李振挺 聚满缘私房菜餐厅主管

李良辉 聚满缘私房菜餐厅厨师

胡仕富 海南朝经餐饮管理有限公司厨师长

费晓峰 三亚技师学院教师

林海 中国南海研究院点心厨师长

井晨辉 海南炳霖餐饮投资管理有限公司厨师长

刘禄锐 琼海椰风金隆酒店主管

黄昌志 博鳌恒大医院营养膳食科总厨

林亮 潭门味道厨师长

黎胜清 良昌老味厨师长

张修波 海鲜盛宴厨师长

邓建军 五指山市四川小吃店厨师

马国新 海南省农业学校厨师

董李雄 八方海味店厨师长

洪德尚 海南科技职业大学教师

黄成吉 海南省技师学院老师

吴英祝 海南省三亚技师学院教师

符基俊 汇泉阁私房菜馆厨师长

唐甸森 三亚生命泉精品度假酒店中餐行政总厨(原)

韩桐衍 海南创德味酒店餐饮管理有限公司行政总厨

杨灿成 海口汇福隆酒楼有限公司行政总厨

王冬泉 金海岸罗顿大酒店三锅厨师

王超 海南陵水润达科技投资公司厨师长

周德承 三亚高级技师学院教师

吴维飞 博鳌国宾馆炒锅

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