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海南日料餐饮企业交流会暨省酒餐协日料餐饮分会筹备会在海口菊姬极上日本料理餐厅召开

2024.03.07 12:30海南酒店餐饮行业协会公众号海南酒店餐饮行业协会
随着海南国际旅游岛和海南国际消费中心的建设,海南经济社会得到不断发展,带给人们生...
随着海南国际旅游岛和海南国际消费中心的建设,海南经济社会得到不断发展,带给人们生活品质提高、商务往来增多、国际游客增多,为海南发展国际化餐饮提供了更多的市场机会。日本料理讲究自然原味、精致健康,喜欢享用日本料理的消费者越来越广,目前海南已有3百多家日式料理店并呈上升趋势发展。
为增进海南日料餐饮企业的交流和规范经营,促进海南日本料理餐饮市场健康持续发展,省酒店与餐饮行业协会拟成立“日料餐饮分会”。4月20日下午,海南日料餐饮企业交流会暨省酒餐协日料餐饮分会筹备会在海口菊姬极上日本料理店召开,听取业界对分会章程草案的意见和建议。

日料餐饮分会筹备会暨交流会现场


海南省酒店与餐饮行业协会会长、海南龙泉集团有限公司董事长符史钦,海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒,海南鲜锋餐饮管理有限公司董事长祖远航, 日本海南总商会会长、栗の树品牌创始人符明潮,省酒餐协副会长兼秘书长陈刚,海南竹村鲜道餐饮管理有限公司董事长张博,省酒餐协副会长、海南竹村鲜道餐饮管理有限公司总经理 孙伟,海南鲜锋餐饮管理有限公司总经理周南,海口広邑料理总经理崔佑鸣,海口我度假酒店管理公司旗下餐饮养清脍总经理刘陆炎,町上居酒屋董事长郭鹏飞,海口莲寿餐饮服务有限公司(莲寿司)总经理梁曾光,丁一日式料理总经理秦碧潆,省酒餐协副秘书长兼餐饮工作部部长符史君出席会议。
会上,陈恒执行会长向大家介绍了海南省酒店与餐饮行业协会成立日料餐饮分会的目的和意义。大家围绕陈刚秘书长介绍的分会草案中的组织架构、业务范围等发表不同的看法和提出了宝贵建议。

会议现场


晚宴上大家对菊姬出品的日料美食进行了交流和指导,祖远航董事长还向大家介绍了菊姬食材来源背后的故事,并与大家一一敬酒,感谢他们给予的指导。

菊姬极上日本料理




习惯了快餐式回转寿司

习惯了一成不变,随处可得的半成品食材

您是否以为

日料只是一种填饱肚子的方式...

然而这一次

我们要让您改变对日料的看法!

菊姬极上日本料理

避开熙熙攘攘的商业综合体

藏在国兴CBD五星酒店--海航迎宾馆11楼

就好像忙碌生活中少有的闲暇时刻

让人向往却又不可多得



不盲目跟风

坚持好食材、高出品

是菊姬的信念

也是从业二十三年的东京名厨

日本料理长小關纯一对日料的执念

店里所用的食材到摆件

都是经过精挑细选

每周3次不计成本的从日本市场进货

娇贵的马粪海胆、日本顶级名物金吉鱼、

金目鲷、刺身级带鱼、肥美的蓝旗金枪等等

除此之外,我们还为您准备了众多名酒及限定甜品

值得您专程前来

再好的食材没有好手艺衬托

终将会失去光彩!

为了让慕名而来的食客

能够能品尝到最极致的手造美味

菊姬除了日本料理长小關纯一

还请来了沪上经验丰富的日料名厨

醇厚丰盈的食物在唇舌间翻云覆雨

入口的那一刻你便知道

这场穷侈极奢的盛宴

正在扬起高潮的风帆

不论是刺身还是烤物扬物

都会给您私人定制的高级感受

让您在中国南边的海岛

也能品尝到地道的和食之味

是时候到菊姬极上日本料理

改变您对日料的看法了


联系电话:18189874381

地址:海口市美兰区大英山西路海南迎宾馆二号楼十一楼菊姬极上日本料理


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海南省酒店与餐饮行业协会

微信 : hnjcx2013

电话:0898-65343645

传真:0898-65324957


海南日料餐饮企业交流会暨省酒餐协日料餐饮分会筹备会在海口菊姬极上日本料理餐厅召开

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