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酒店餐饮企业如何做好预防新型冠状病毒措施？这10张图告诉你

2024.03.07 12:31海南酒店餐饮行业协会公众号海南酒店餐饮行业协会
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近日，新型冠状病毒感染疫情举世瞩目，目前确认该病毒有人传人现象。对此，我省酒店餐饮企业在春节期间要加强做好预防措施,要注意干净卫生,避免病毒感染。

以下给各位发相关预防提示，祝各位春节快乐。

口罩怎么选？

生活中常见的口罩有 3 种：普通棉布口罩、一次性口罩（医用外科口罩）、N95 防霾口罩。
▎普通棉布口罩（左）、医用外科口罩（中）、N95 口罩（右）
1. 普通棉布口罩：材质可能为棉布、纱布、毛线、帆布及绒等，由于材质本身不够致密，无法起到预防感染目的。
2. 一次性口罩（医用外科口罩） ：能有效预防呼吸道感染，无法防霾。
3. N95 口罩：能有效预防呼吸道感染，可以防霾。
有 Meta 分析结果表明，N95 防护口罩和医用外科口罩在临床环境中用于预防传染性急性呼吸道感染作用无显著差别。
也就是说，以自我防护、降低呼吸道感染风险为目的，佩戴后面两种口罩（医用外科口罩、防霾口罩）都可以。
它们主要的区别在于是否防霾，大家可以根据个人需要进行选择。

如何正确佩戴医用外科口罩？

根据《世卫组织关于卫生保健中的预防和控制感染流行和大流行性急性呼吸道疾病的临时指南》建议：
1. 用口罩仔细遮盖口鼻并系牢，尽可能减少面部与口罩之间的空隙；
2. 在使用时，避免触摸口罩——在触摸用过的口罩后，例如，要取下口罩时，用肥皂水或酒精洁手液洗手；
3. 在口罩受潮或沾染湿气后，换上新的清洁并干燥的口罩；
4. 不要重复使用一次性口罩，一次性口罩在每次使用后应丢弃并在取下后立即处置。
以下为具体操作步骤。
第一步，分清正反及上下
口罩分正反面、上下面，正面颜色较深，反面颜色较浅，红色圈出的地方是上面，内有鼻夹金属条。
第二步，洗手
戴口罩前需要洗手，因为口罩是相对无菌的，如果手比较脏就去触摸口罩，会把手上的脏东西蹭到口罩上，口罩就白戴了。
第三步，戴上
确保口罩反面朝内，有金属条的一端朝上，将两端的绳子挂在耳朵上。
第四步，压紧和拉伸
用双手紧压鼻梁两侧的金属条，使口罩上端紧贴鼻梁，然后向下拉伸口罩，使口罩不留褶皱，更好覆盖鼻子、嘴巴。
正确的戴法可以避免气体从鼻梁两侧出入，从而发挥口罩的过滤及换气功能，保护自己保护他人。

如何正确佩戴防霾口罩？

第一步，洗手后，面向口罩无鼻夹的一面，两手各拉住一边耳带，使鼻夹位于口罩上方。

▎丁香园制图，模特：静静
第二步，用口罩抵住下巴。
▎丁香园制图，模特：静静
第三步，将耳带拉至耳后，调整耳带至感觉尽可能舒适。

▎丁香园制图，模特：静静
第四步，将双手手指置于金属鼻夹中部，一边向内按压一边顺着鼻夹向两侧移动指尖，直至将鼻夹完全按压成鼻梁形状为止。确保使用前检查口罩与脸部的密合性。
▎丁香园制图，模特：静静
第五步，检查密合，良好的密合有助于达到口罩的预期防护作用。
▎丁香园制图，模特：静静

口罩多久需要更换一次？

需要强调的是，不管是哪种类型的口罩，防护效果都是有限的，需要定期更换。最好每隔 2～4 小时更换一次。
使用时间过久会因为大颗粒物被阻隔在口罩表面或超细颗粒物阻塞口罩过滤材料空隙中，而引起过滤效率下降和呼吸阻力上升。
（本文综合自世界卫生组织、丁香园）
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