海南省酒店与餐饮行业协会组织琼北地区部分知名品牌酒店总经理交流会在文昌南国温德姆花园酒店召开-商文在线

10月18日下午，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，文昌南国温德姆花园酒店承办的琼北地区部分知名品牌酒店总经理交流会在文昌南国温德姆花园酒店召开。中国饭店协会副会长、海南省酒餐协会长、海南龙泉集团有限公司董事长符史钦，省酒餐协主席团主席：海南鑫源温泉大酒店总经理薛学斌，省酒餐协副会长：文昌南国温德姆花园酒店/海口南国威尼斯皇家庄园酒店总经理李瑜、海口香格里拉大酒店总经理沈霆、海南天艺酒店集团副总裁郑如丽、博鳌乐城逸和康养度假酒店总经理李龙吟、海南省酒店与餐饮行业协会副会长兼秘书长陈刚，省酒餐协副监事长：海南君华海逸酒店总经理方权，海口天佑大酒店总经理崔爱辉、海南龙泉集团龙泉酒店（旗舰店）总经理黄满菊、荷泰投资发展有限公司运营中心总经理李泱燃、海口西海岸假日酒店行政经理助理龙勇凯、儋州福安泰隆海景大酒店总经理胡国军、碧桂园美浪湾凤凰酒店总经理赵克伯、琼海官塘假日度假酒店总经理郭志生、三亚蔚景温德姆酒店总经理刘晓峰、胜意酒店管理有限公司副总经理高春舲、博鳌乐城逸和康养度假酒店副总经理丁学军等25家企业参会。

会议现场

会议由陈刚秘书长主持

会议由省酒餐协副会长兼秘书长陈刚主持会议并介绍参会嘉宾，首先由文昌南国温德姆花园酒店/海口南国威尼斯皇家庄园酒店李瑜总经理致欢迎辞，他表示感谢省酒餐协精心组织此次琼北地区部分知名品牌酒店总经理参加酒店开业仪式及酒店行业交流会议，各位的到来倍感蓬荜生辉，并热烈欢迎同行嘉宾来酒店交流指导，在整个市场不佳的情况下，也倍感压力，感受到了协会的力量，得到协会更多方面的支持！接着，陈刚秘书长介绍了前三届中国国际饭店业大会相关情况和今年第四届饭店业大会的内容。紧接着，秘书长指出这次会议主要是围绕三点进行：（一）、征询《第四届中国国际饭店业大会》会议内容和筹备工作的意见和建议；（二）、探讨《海南国际旅游消费年》2020年“酒店+”促销活动内容；（三）、征询《餐饮企业绿色后厨管理规范》和《餐饮绿色外卖管理规范》的意见和建议。

李瑜总经理致欢迎词

沈霆总经理发言

海口香格里拉大酒店总经理沈霆指出外地企业来趟海南不容易，饭店业大会期间应该拟出几条海南考察路线，让更多企业了解海南主要景点、食材、酒店，吸引外地企业在海南办会及消费的积极性。

李泱燃运营中心总经理发言

针对饭店业大会智慧酒店发展论坛，荷泰投资发展有限公司运营中心总经理李泱燃表示酒店智能化发展已是趋势，邀请行业比较有权威、有代表性专家或智能公司在现场展示产品进行讲解，企业从而能够直观的了解，且针对海南现有的酒店已与其合作后，在人工成本、服务方面带来哪些效益。

李龙吟总经理发言

博鳌乐城逸和康养度假酒店李龙吟总经理指出，推广酒店智能化后给酒店带来的好处有哪些？包括客人体验、人工成本的节约，有个实际案例。由于智能化体验越来越受酒店管理层重视，平时是在专题展会上才能看到，不能完全依赖专家，还应依靠厂商，他们可能有更好的市场洞察力，能提供一些先进的的技术，他们的引入对先进技术的落地、应用比较迅速。另，在大环境、大趋势及国家给与的政策下，“酒店+”或“旅游+健康”我们怎么样与健康、医疗相结合的新业态、新行业、新模式设立交流平台或论坛。

高春舲副总经理发言

胜意酒店管理有限公司高春舲副总经理表示省酒餐协会是服务行业的领头羊，现国家对环保的要求越来越高，特别是餐厨的垃圾分类，目前各个酒店自己在琢磨在做，而做的很多其实都不符合政府需求，建议协会把餐厨分类作为在饭店业大会其中分论坛重点探讨分析，进行引导性政策讲解，在今后海南实行垃圾分类时不至于手忙脚乱，避免对政治上的领悟不够透彻。

龙勇凯行政经理助理发言

海口西海岸假日酒店龙勇凯行政经理助理针对《海南国际旅游消费年》2020年“酒店+”促销活动表示对岛内游客不需要增加力度促进消费及宣传，重点是需要政府如何把外地游客吸引进岛，促进整个海南经济发展，可借鉴省外一些城市的推广方式，比如重庆被称为网红城市，前期是政府出资金出政策进行推广。海南具有优越的自然环境及众多美食，是可以做“酒店+美食”进行广大宣传。