省酒餐协组织企业赴长沙参加2018中国国际食品餐饮博览会及考察交流

受海南省商务厅委托，2018年9月11日至16日，海南省酒店与餐饮行业协会组织30多位餐饮与食品企业的董事长、总经理赴长沙参加2018中国国际食品餐饮博览会及考察当地特色餐饮名店。

参展及考察的企业有：海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司、海南海岛诚兴酒店管理有限公司、儋州市餐饮烹饪协会、三亚妙青德福轩海鲜酒楼、海南琼菜人家餐饮连锁、海南炳霖猪肚包鸡餐饮连锁机构、海南椰林炊烟食品有限公司、海南黄灯笼食品有限公司、海南临高金茂酒店、海口琼海味道餐厅、海南真湘餐饮管理有限公司、海南登陆酒店管理有限公司、海南清岚餐饮管理有限公司、海南众行微通实业发展有限公司、海南临高润源农庄餐饮连锁中心、椰树集团有限公司、海南椰语堂餐饮文化有限公司、海口龙华沿江鸡饭店、陵水北斗排沟园光明酸粉店、陵水鑫诺农业开发有限公司、海南来发农业综合发展有限公司、琼海雄隆食品工业有限公司、儋州小晓食品有限公司、海南忆家食品有限公司、海南莲缘农业生态有限公司、儋州一片海渔业专业合作社分支儋州舅母特色手工腊肠。

餐饮考察团由我会执行会长陈恒带队，海南考察团一行于11日下午抵达长沙开展为期6天的考察，相互学习取经和交流合作，共同推动企业发展。

11日晚，海南餐饮考察团一行受到中国饮食文化大师丁柳生和湖南餐饮名店《宴长沙》何站稳总经理的盛情接待，齐聚长沙知名餐饮企业宴长沙参观学习，共同品鉴一场由传统湘菜传承而来的湖湘文化盛宴。感受《宴长沙》传统与创意、文化与传承、繁华与宁静、烹饪与艺术的完美并存和融合碰撞！体验一场视觉盛宴与味蕾饕餮！领略湖湘文化的博大精深！宴里长沙，“艳”长沙，湘剧唱响，举惊四座，明艳的黄、深邃的红、沉静的绿，大家纷纷对宴长沙圆形石窗、老木房梁、湖湘戏台、中式拱门等厚重的历史感赞不绝口。