海南省酒餐协国际品牌酒店工作委员会8月17日正式成立-商文在线

8月17日下午，“省酒餐协国际品牌酒店工作委员会成立会议 ”在亚龙湾万豪度假酒店召开。出席会议的嘉宾有中国饭店协会副监事长、省酒餐协执行会长陈恒，海南万豪区域商会会长、三亚亚龙湾万豪度假酒店总经理高锦洪，海南希尔顿北区区域总经理、海口&文昌鲁能希尔顿酒店总经理孙金鹏，海口希尔顿酒店总经理刘志成、海口威斯汀酒店总经理姜丽，三亚国光豪生度假酒店总经理朱若郁、三亚湾皇冠假日酒店总经理WONG KWOK CHUEN、海棠湾喜来登&豪华精选酒店总经理余露、海南君华海逸酒店总经理肖辉生、三亚喜来登度假酒店总经理ULF PAUSCHARDT、金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店餐饮总监FETHI YUCEL，三亚半山半岛洲际度假酒店业主代表苗健、三亚悦榕庄业主代表耿帅、三亚康年酒店总经理SERGIO BRETTI、三亚清水湾假日度假酒店总经理王诤言、亚龙湾铂尔曼度假酒店总经理田珂、三亚美高梅度假酒店驻点经理邓湘黔、海口西海岸假日酒店总经理龙勇凯等60家国际品牌酒店总经理拨冗出席。

孙金鹏总经理主持会议

会议由海南希尔顿北区区域总经理、海口&文昌鲁能希尔顿酒店总经理孙金鹏主持。会上，海棠湾喜来登&豪华精选酒店总经理余露为大家宣读《关于成立省酒餐协国际品牌工作委员会的批复》，随后由海南君华海逸酒店总经理肖辉生作国际品牌酒店工作委员会的筹备报告。与会人员举手表决《省酒餐协国际品牌工作委员会工作条例》及选举办法。经过举手表决选举出了第一届领导班子成员，选出名誉主任三名，分别为海南万豪区域商会会长、三亚亚龙湾万豪度假酒店总经理高锦洪、三亚丽禾温德姆酒店总经理刘凯强、海口威斯汀酒店总经理姜丽；选出主任一名，为海南希尔顿北区区域总经理、海口&文昌鲁能希尔顿酒店总经理孙金鹏；执行主任四名，分别为三亚国光豪生度假酒店总经理朱若郁、三亚湾皇冠假日酒店总经理WONG KWOK CHUEN、海口香格里拉大酒店总经理沈霆、海棠湾喜来登&豪华精选酒店总经理余露；选出秘书长一名，为海南君华海逸酒店总经理肖辉生。选举结束后，陈恒执行会长与当选的领导班子成员上台一同为省酒餐协国际品牌酒店工作委员会揭牌，随后陈恒执行会长和孙金鹏主任分别为当选的领导班子成员颁发聘书并合影留念。

余露总经理宣读批复 &肖辉生总经理作筹备工作报告

揭牌仪式

陈恒执行会长为领导班子成员颁发聘书

孙金鹏总经理为领导班子成员颁发证书

对于新成立的国际品牌酒店工作委员，参会人员分别发表了看法及建议。高锦洪总经理首先发言，他希望委员会的成立能帮助国际品牌酒店在未来的发展出一份力，在今后的发展过程中，委员会能为酒店向政府发声、争取更多的权益；另一方面希望委员会与国际品牌酒店合作能面向世界做出更大的推广。

高锦洪总经理发言

三亚湾皇冠假日酒店总经理WONG KWOK CHUEN提出，作为国际品牌酒店工作委员会成员都有义务为国际品牌承担一份责任。虽然大家面临巨大的挑战，但只要共同努力，就能将三亚及海南打造成适合度假及休闲旅游的圣地。

WONG KWOK CHUEN总经理发言

三亚喜来登度假酒店总经理ULF PAUSCHARDT发言，他表示大家越是紧密联合在一起为行业发声，就越能为未来的发展提供强有力的支持。

ULF PAUSCHARDT

三亚康年酒店总经理SERGIO BRETTI指出现今外卖的普及对国际酒店面临巨大的挑战，客人在入住星级酒店期间选择外卖的配餐除了对酒店餐饮业盈利冲击的同时也制造了额外的生活垃圾，使得酒店在清理房间时不得不花费更多的人力和时间。他希望得到一些好的建议，为国际品牌酒店解决这类的问题。

SERGIO BRETTI总经理发言

海口威斯汀酒店总经理姜丽就自身的经历，分享了如何利用酒店的优势为酒店打造特色的卖点。她感谢在省商务厅及省酒餐协的大力支持下，酒店成功地向消费者和媒体宣传特色的餐饮服务。此外，在酒店日益激烈的竞争中，她表示酒店更应该联手起来相互学习，才能碰撞出新的思路以迎合新的消费群体。

姜丽总经理发言

陈恒执行会长作总结讲话。他首先介绍了海南省酒店业的发展状况，尤其是国际品牌酒店的发展。目前全省共有25个国际酒店管理集团，60多家国际品牌酒店管理公司，近百家国际品牌酒店入驻，国际品牌酒店市场面临着巨大的挑战。为了更好服务国际品牌酒店，推动协会工作专业化、精细化开展，在政府有关部门的指导和支持下，成立国际品酒店工作委员会势必会为国际品牌酒店提供更多方位的帮助，同时也呼吁业内有高度责任感的人士加到协会工作来；接下来他介绍近期酒餐协的工作计划：1、八月底由商务厅牵头携国际品牌酒店负责人赴澳门考察交流；九月初赴汕头考察，引进汕头优秀酒店、餐饮行业管理经验，宣传海南特色酒店、餐饮文化 2、十一月举办第三届中国国际饭店业大会 3、省酒餐协即将作为全省第一个拥有团体标准起草资格的行业组织，将会在行业规范这方面的出台工作更好地为国际酒店服务，也为海南酒店的健康发展提供行业标准和规范的支撑；此外，陈恒执行会长向参会人员介绍了正在起草的“三个标准”文件 4、在今年年底，协会将迎来换届大会，目前筹备工作正有序进行，期间，人力资源校企交流会将继续深入探讨，为企业及院校发展再寻新思路 5、开展“寻味海南“餐饮国际化服务访谈，加强对海南餐饮业宣传，推动海南餐饮业“走出去”。最后陈恒执行会长对参会嘉宾表示感谢，也对三亚亚龙湾万豪度假酒店总经理高锦洪为此次会议提供大力的支持与优质的服务表示衷心的感谢。