为了更好的推动协会工作的精准化、专业化,吸引行业精英融入协会平台,参与行业自律、行业管理,为会员提供高效服务,营造良好的宴会市场环境,促进海南宴会产业的健康快速的发展。根据2018年4月2日下午,省酒餐协宴会委筹备组在欢乐海岸美食联盟召开第一次工作筹备会议,决定成立省酒餐协宴会工作委员会。
2018年6月5日下午,省酒餐协宴会工作委员会成立会暨《宴会服务规范》座谈会在海口龙泉花园酒店召开。
会议现场
省酒餐协执行会长陈恒,省酒餐协主席团主席:海南鑫源温泉大酒店总经理薛学斌 、海南满福隆酒楼有限公司总经理王友胜、海岛雨林海鲜坊总经理张根良,省酒餐协副会长:海南龙泉集团有限公司监事长林健、海口粤菜王酒家有限公司董事总经理孟静雯、海南壹号公馆酒楼有限公司总经理赵燕秀、文昌海天花园酒家总经理张钰莲 、海南瑞华海鲜酒楼有限公司总经理黄敏、海南鑫思卡尔商务有限公司总经理何国文,省酒餐协副会长兼秘书长陈刚、省酒餐协专家顾问、海南师范大学教授唐少霞出席会议,来自海南皇马假日集团有限公司、海南琼菜王、海口瑞联餐饮管理有限公司、海南新宝岛餐饮管理有限公司、海口鲁能希尔顿酒店、海南君华海逸酒店、 海口喜来登酒店、 海口西海岸假日酒店 、海口华彩华邑酒店、海口万豪酒店 、海口香格里拉大酒店、海口宝发胜意酒店 、海口香江国际温泉大酒店 、海口湾恒大逸阁度假公寓、万宁大洲岛度假山庄、海口滨江石山乳羊第一家、三生石尚婚庆策划、甬和久庄文化有限公司、河北沙城庄园葡萄酒有限公司、海口佳利来酒店用品有限公司等30多家相关负责人应邀出席会议。
会议现场
成立会由陈刚秘书长主持。会议上省酒餐协主席团主席王友胜作宣读了关于同意筹备成立海南省酒店与餐饮行业协会宴会工作委员会的批复文件,陈刚秘书长汇报了筹备情况,表决了《海南省酒店与餐饮行业协会宴会工作委员会工作条例》和《选举办法》,选举产生了省酒餐协宴会工作委员会领导班子,省酒餐协副会长、海南龙泉集团有限公司监事长林健当选主任,大院餐饮服务(海南)有限公司总经理周华忠、海南琼菜王总经理伍志伟、海口西海岸假日酒店行政助理经理龙勇凯、海南新宝岛餐饮管理有限公司运营总监杨东华、三生石尚婚庆策划总经理柯懿珈当选执行主任,省酒餐协副会长、海口粤菜王酒家有限公司董事总经理孟静雯当选秘书长。
陈刚秘书长主持成立会
省酒餐协主席团主席王友胜宣读批复
省酒餐协宴会工作委员会领导子选举现场
随后,隆重进行“省酒餐协宴会工作委员会”揭牌仪式,并为当选宴会工作委员会主任、执行主任、秘书长的人员颁证;接着当选宴会工作委员会主任林健讲话,他感谢大家对他的信任,深感肩负着重大的责任,并阐述如何完善宴会产品结构和接待服务流程、主题宴会开发、结合企业文化和各自优势打造特色品牌、推出我省金牌宴会企业以及扩大宴会用品、摄影等产业链加入到宴会委员会中等几方面的看法。
省酒餐协宴会工作委员会揭牌
陈恒执行会长为当选主任林健颁发聘书和交接公章
林健主任为当选执行主任伍志伟、杨东华、柯懿珈颁发聘书
林健主任为当选秘书长孟静雯颁发聘书
林健主任讲话
接着,陈恒执行会长讲话,对宴会工作委员会重要性进行了强调,并对当选的领导班子提出要求,一是要组好班子,明确职责,落实责任,选择德才兼备的人才承担重要工作任务。达到“1+1>2”的成效。二是要定好计划,根据宴会工作委员会的规划和工作要求,制订具有可操作性的工作计划,明确落实每项计划的具体措施。三是要抓好落实,实实在在服务好企业。
陈恒执行会长对宴会工作委员会的工作也提出了建议。第一,建立良好的运行机制,根据宴会工作委员会自身的特点、任务和能力,制订符合实际的工作机制。第二,加强组织建设,大力推进成员发展工作,积极吸纳成员,扩大队伍。第三,每年召开一次年会,做好业内交流。第四,制订宴会行业标准和规范,争取尽快出台宴会服务规范。
陈恒执行会长讲话
之后,会上对受省商务厅委托起草的《海南宴会服务规范》草案进行了征求意会座谈,由起草人海南师范大学旅游学院教授唐少霞对草案进行讲解。接着,海南满福隆酒楼有限公司总经理王友胜、海南皇马假日集团有限公司董事长助理王雄、海口瑞联餐饮管理有限公司总经理黄龙、海岛雨林海鲜坊总经理张根良、三生石尚婚庆策划总经理柯懿珈、海南琼菜王总经理伍志伟、海口粤菜王酒家有限公司董事总经理孟静雯、海口万豪酒店餐饮总监谢传应等都纷纷对草案都发表了自己的意见及看法。
唐少霞教授讲解草案
现场发言
会后,海口龙泉花园酒店为大家安排了联谊晚宴,晚宴上大家互换名片,继续意犹未尽的深入交流。协会副会长单位海南甬和久庄文化有限公司、海南鑫思卡尔商务有限公司为分别为晚宴提供优质法国干红葡萄酒、茅台天朝上品白酒供大家品鉴。
在此,诚挚感谢海南龙泉集团、海口龙泉花园酒店、海南甬和久庄文化有限公司、海南鑫思卡尔商务有限公司对本次活动的大力支持!
海南省酒店与餐饮行业协会
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