省酒餐协召开琼海温泉鹅美食产业座谈会

地方经济的发展需要产业发展作支撑，一产业的发展将带动就业、扶贫和地方经济发展等。为助推海南全域旅游餐饮产业发展，海南省酒店与餐饮行业协会根据海南各市县的资源优势，近年来持续协助各市县政府打造海南一市县一特色美食之乡的工作。

5月19日，海南省酒店与餐饮行业协会联合琼海市商务局和琼海市旅游协会召开“琼海温泉鹅美食产业座谈会”。琼海市商务局局长梁文超、副局长卢业运，省酒餐协执行会长陈恒、副会长兼秘书长陈刚，琼海工商联副主席、昌隆饭店董事长王冠，琼海旅游协会会长、琼海泰和酒店总经理郭远杰，琼海旅游协会餐饮分会会长、良昌饮食连锁董事长彭华洪，温泉海星酒楼总经理邢种玉，农厨好味副总陈元柏等重点餐饮企业负责人及温泉鹅养殖合作社负责人参加会议。

会议由陈恒执行会长主持，他介绍了发展海南特色餐饮业的大好机遇及协会近年协助各市县打造海南一市县一特色美食之乡的工作，并对琼海申报“中国温泉鹅美食之乡”的目的和意义进行了说明。梁文超局长传达了琼海市委书记何琼妹和市政府领导对“申报‘中国温泉鹅美食之乡’，做强做大温泉鹅产业”的重要批示精神，并对温泉鹅产业发展提出要求：以品质保证品牌、注重传统养殖方式和传统烹饪技艺、加大包装宣传增加附加值。与会人员围绕温泉鹅美食产业发展，分别就政府扶持、打造温泉鹅美食节、温泉鹅菜品传承和创新、温泉鹅文化、养殖标准、深加工等进行了探讨交流。

本次会议得到了琼海昌隆饭店和琼海温泉海星酒楼的大力支持，在此特表鸣谢!