2018年3月18日下午，“省酒店与餐饮行业协会行政总厨工作委员会工作会议”在海南迎宾馆召开。省酒餐协执行会长陈恒，省酒餐协主席团主席、省酒餐协行政总厨工作委员会主任、海南海航迎宾馆董事长陈松，省酒餐协副会长、海南顺腾贸易有限公司董事长刘晋玮，省酒餐协副会长兼秘书长陈刚，省酒餐协总厨委名誉主任、三亚喜来登度假酒店中餐行政总厨李学深，省酒餐协总厨委执行主任：海口天佑大酒店行政总厨张光平、海口海航希尔顿行政总厨郑国勇、三亚亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨邢涛、三亚国光豪生度假酒店餐饮运营总监丁来科，省酒餐协总厨委秘书长、海南鑫源温泉大酒店行政总厨吴盛群，省酒餐协总厨委副秘书长：海南省技师学院食品工程系负责人陈善渊、三亚琼州风味园销售总监郑祖全，省酒餐协总厨委执委：海口康年皇冠花园酒店行政总厨覃忠明、海口明光大酒店行政总厨史振儒、海口红燕堂大酒店行政总厨韩桐衍、海口万豪酒店中餐行政总厨阮仲孟、海口香格里拉大酒中餐行政总厨王天驰、鼎宴海鲜酒楼行政总厨马海明、十八碗浏阳蒸菜行政总厨朱豪、琼海味道总经理薛毓行等二十多家酒店餐饮行政总厨参加了会议。
工作会议由省酒餐协副会长兼秘书长陈刚主持，他介绍了总厨委2018年工作计划和省酒餐协正在筹备的建省30周年行业影响力单位和人物表彰活动。会上总厨委主任陈松表示将认真履行主任职责，带领执行主任和秘书长具体落实工作计划，为烹饪事业发展做好服务。省酒餐协陈恒执行会长在会上也作了讲话，对行业当前的发展形势作了简要的介绍，对省政府越来越重视琼菜的发展及厨师在行业发展中的重要性进行了说明，还强调了厨师从业人员要处理好技艺传承与创新的关系、从业与创业的关系、厨艺与厨德的关系。
会议最后阶段，总厨委执行主任、秘书长及与会副秘书长和执委围绕工作计划进行了探讨交流。
会后，陈松主任精心安排了一桌他们店内的招牌菜和特色创新菜品供大家品鉴交流。
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