8月11日，由海南省酒店与餐饮行业协会与海南省烹饪协会支持，海口市餐饮烹饪行业协会主办，海口欢乐海岸美食联盟协办的海口市“餐饮业落实孙新阳书记视察讲话精神座谈会”在海口欢乐海岸美食联盟召开，贯彻落实市委孙新阳书记在近日多次视察餐饮企业时强调，“双创”刷新了一座城市，也给企业界创造了新的发展机遇，要大力推广地方特色餐饮文化，让老百姓吃上放心美食，让他们感受“双创”带来的好处和变化，并提出的“全力打造海口特色餐饮街（区）建设和“15分钟便民生活圈”的讲话精神，通过凝心聚力，集思广议，深化和巩固行业“双创”成果，推动海口餐饮行业创新升级，按时按质完成双创工作任务。市委、市政府、海口双创工作指挥部、商务局、市工商联、食药监局、旅游委、城管局等相关部门负责人，餐饮业重点企业负责人等80余参会。市委常委、宣传部长、“双创”工作指挥部副指挥长王忠云出席并讲话。
省酒餐协理事长、市餐烹协名誉会长、海南龙泉集团董事长符史钦主持会议
省酒餐协执行会长、市餐烹协理事长陈恒致辞
座谈会现场
与会代表围绕“孙新阳书记视察讲话精神”及餐饮企业如何在“双创”实践中加强行业自律，规范发展”、“政府如何出台政策和措施，解决餐饮业在“双创”工作中存在的问题和困难，大力扶持餐饮企业发展”等议题集思广议,各抒己见,进行的热烈的讨论，提出了很多好的建设性意见和建议。与会代表在发言中表示将进一步坚定不移、开拓创新、深入推进“双创”活动，为广大消费者提供安全、放心的餐饮服务消费环境。
市委常委、宣传部长、“双创”工作指挥部副指挥长王忠云出席会议并做重要讲话
省烹饪协会会长、三厨新海府餐饮管理有限公司董事长陈建胜发言
市餐饮烹饪协会会长、欢乐海岸美食联盟总经理林壮森发言
海南么二餐饮管理公司总经理云奋发言
海南皇马假日集团董事长助理王雄发言
海口皇朝食府总经理周华忠发言
海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司总经理龚季弘发言
海口麦点九毛九餐饮管理有限公司总经理黄兆红发言
海口瑞联餐饮管理有限公司（琼菜坊）总经理黄龙发言
海口餐谋天下湘菜馆总经理吴春美发言
海南炳霖第一家猪肚包鸡餐饮连锁机构总经理朱炳霖发言
海南龙泉大酒店总经理彭建雄发言
省政协经济委副主任、海南产业研究院院长李仁君发言
海口市旅游委总规划师石向荣发言
国家开放大学国际旅游（海南）学院院长杨哲昆发言
同样的，皇马假日酒店管理有限公司董事长助理王雄也提到，“双创”为海口市的餐饮业发展带来了不少商机。王雄首先提到，借“双创”之势可以推动餐饮企业在管理、品质、服务水平等方面进行提升，从而提高核心竞争力。其次，大众化餐饮走向标准化，不符合“双创”要求的小企业关停，使得“15分钟便民生活圈”以及社区餐饮大有可为。最后，海口餐饮业可以借助海南特色与优势，挖掘绿色食材、黎苗特色餐饮文化等本土特色餐饮，市场前景广阔。
除此之外，不少参会代表对于海口餐饮业的发展也提出了自己的建议。海口市餐饮烹饪行业协会、海南新宝岛餐饮管理有限公司总经理林壮森提出，建议海口市餐饮烹饪行业协会等相关机构，定期组织召开联席会议，共同研究发展过程中遇到的困难，共同协商解决问题。林壮森还建议餐饮行业加大宣传力度，做整体宣传方案，从而提升海口旅游餐饮行业的正面形象。
市委常委、宣传部长、“双创”工作指挥部副指挥长王忠云表示，海口市总体餐饮安全形势良好，但餐饮行业劣质原料、无证经营、餐具不消毒、加工环境差等问题仍比较突出，地沟油、勾兑药品案件时有发生，必须高度重视、切实解决。他强调，食药监管部门要加强对餐饮行业“双创”工作的领导，通过建立互联机制增强工作的主动性，横向联动，加强配合，营造良好声势。同时，各餐饮企业要建立自我监管制度，力争实现“三无”目标，即无无证生产经营、无制售假劣行为、无餐饮安全事件发生，让群众切实感受到效果、普遍得到实惠。
会上还继去年之后二次发出深入持续开展“双创”工作的倡议，倡议全市各餐饮企业发挥创建文明、卫生城市的重要窗口和排头兵作用，提升对“双创”的认识和主动性。要认真落实“门前三包”制度，做好餐(饮)具消毒、卫生工作；严格执行进货查验制度，不采购、使用非食用性原辅料加工食品，杜绝地沟油，不出售、使用过期变质伪劣食品；积极鼓励消费者节俭点餐、文明消费，健康饮食，做到不剩饭、不剩菜，做守法经营、文明、卫生经营的模范。同时，积极为环卫工人免费提供茶水、小憩场所、加热饭菜、如厕方便等帮助，并在饭店、酒楼、酒家设置的公益广告宣传标牌或利用LED显示屏进行温馨提示。
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