各会员及酒店餐饮企业:
根据海口市食品药品监督管理局关于举办《餐饮服务食品安全操作规范培训班的通知》(海食药监餐饮[2016]11号)文件要求,海口市餐饮烹饪行业协会负责组织海口市酒店餐饮企业参加本培训班。现将有关事项通知如下,望各企业积极参加。
一、组织机构
主办单位:国家食品药品监督管理总局高级研修学院
协办单位:海口市食品药品监督管理局
海口市餐饮烹饪行业协会
二、培训时间
2016 年 6 月 22 日(星期三)全天
三、培训地点
海口锦鸿温泉酒店4楼多功能厅(海口市美兰区蓝天路15号)
四、培训对象
海口市酒店与餐饮企业食品安全管理员及相关人员
五、培训内容
由国家总局高级研修院选派专家面授《餐饮服务食品安全操作规范》有关内容,主要涉及人员卫生、加工布局、温度控制、清洁消毒、虫害防治、专间操作等方面内容。
六、有关要求
(一)学员请于 6 月 22 日上午 9:00 前自行前往会场。
(二)免培训费,本次培训的费用由国家总局及艺康(中国)投资有限公司共同设立的“食品安全宣传教育基金”承担。
(三)各单位请于 2016 年 6 月 18 日下午 15:00 前将报名表(附件)传真或发送至市餐烹协邮箱(391424829@qq.com)
七、联系方式
联系人:陈燕珍 15248940482
王和立 18308929199
郭梦佳 15109819736
电 话: 65343645 传 真:65324957
附件:《餐饮服务食品安全操作规范》培训班报名表
海口市餐饮烹饪行业协会
2016年6月8日
微信ID:hnjcx2013