中国饮料工业协会理事长张金泽做了中国饮料工业协会2021、2022年工作总结及2023年重点工作计划的报告。他表示，2021、2022年，协会在产业政策、标准法规、质量安全、行业活动、技术进步、服务行业和会员、服务社会等方面持续开展了一系列工作，取得了积极的成绩。2023年，协会将继续与政府各相关部门保持紧密沟通，发挥企业与政府间的桥梁纽带作用，积极争取产业政策和财政政策支持；加强与企业的深入沟通，做好行业调研，在行业内继续倡导“饮料要成为营养素的良好载体”的创新发展理念，积极开发更营养更多元的饮料新产品，促进饮料行业高质量发展。
“2019—2022年，中国饮料行业复合增长率为0.7%。尽管经历了3年的疫情波折，但是饮料行业保住了之前的发展规模和市场规模。”中国饮料工业协会副理事长兼秘书长程毅分析，2022年总产量1.8亿吨，虽略低于2021年的1.83亿吨，但销售收入同比增长3.5%。从这点可以看出，饮料行业表现出了愈发成熟的应变能力和发展韧性。“饮料行业是快消品行业，发展的基石是消费者，满足消费者需求是行业不断创新向前的动力源泉。我们有理由相信，饮料行业永远是朝阳产业。”程毅如是说。
当前，我国饮料行业已经进入更加多元化的新发展阶段。杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后提出，基于当前的发展环境，饮料企业应顺应消费趋势，抓住健康消费的趋势推陈出新；公平合理竞争，促进行业持续健康发展；数字赋能实体，实现高效绿色发展；左手质量右手诚信，坚持走品牌之路。宗庆后说：“我们要对光明的未来充满信心，面对机遇与挑战，饮料行业必须怀抱开放、积极、日益创新的心态，严守产品质量体系，顺应消费升级趋势，开发高质量健康产品，精进品牌营销模式，努力推动中国饮料行业的健康可持续发展。”
一个企业的社会责任是其长久发展的基石。康师傅集团行政总裁陈应让谈到，多年来，康师傅以满足和服务消费者为中心，努力在可持续发展中增进民生福祉。“我们深信‘可持续发展才是好发展’，将可持续发展理念升级为‘家园长青 健康是福’” 。陈应让表示，愿与广大上下游合作伙伴、各位行业伙伴一起，在政府部门和协会的支持引领下，践行企业社会责任，让“家园常青 健康是福”落实到方方面面的工作之中，让“民族品牌”在可持续发展中焕发新的光彩。
近年来，中国的开放举措进一步坚定了外资企业深耕中国市场的信心。可口可乐大中华及蒙古区总裁吉路克介绍，在中国，可口可乐致力于提供不断增长的全品类的饮料产品，以满足消费者不断变化的需求。限量发行的产品以及低糖和无糖的产品已经成为可口可乐在中国的新的增长点。“随着我们的业务越来越本土化和以消费者为中心，我们可以对所服务的社区带来更大的影响。我们秉承我们在乎的价值理念来实现我们的初心，帮助当地实现长期、可持续的发展目标。”吉路克说。
在“双碳”目标驱动下，绿色低碳转型正成为中国经济社会发展的广泛共识。百事亚太区首席市场营销官及大中华区饮料业务总经理叶莉介绍，为了响应国家“双碳”目标，百事大中华区在其全球可持续发展战略的指导下，联合主要合作伙伴通过开展碳普查设计减排路线图，并推广消费者教育，积极开启了饮料企业自愿减排的探索之路。“作为世界领先的食品饮料公司，百事有机会在建设更可持续、可再生和具有包容性的食品饮料系统方面发挥行业领袖作用，对我们合作和服务的人们与社区产生积极影响。希望能够起到标杆作用，引导行业去改善我们身处的地球环境。”叶莉说。
