推广环保包装，助力“绿色中国”持续更营养更多元，助力“健康中国”2019年，中...
推广环保包装，助力“绿色中国”
2019年，中国饮料行业坚持“更营养、更多元”的高质量发展方向初显成效，产量规增速触底回升。但同时，行业及产业链面临的内在和外在的挑战依然严峻。在绿色中国和健康中国战略的不断推进下，饮料行业如何顺势而为、应变而变，实现行业可持续发展？在11月18日于上海召开的2019中国饮料工业协会年会上，与会的政府领导、行业专家以企业代表围绕“环境与可持续发展”这一主题展开了深入探讨。“近年来，饮料行业落实国家战略，大力推进科技创新转型升级，保持了稳中求进的良好势头。” 十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任，现中国轻工业联合会党委书记、会长 张崇和部长在致辞中说，“目前，全国饮料年总产量超过1.5亿吨，规模以上主营业务收入接近5100亿元，人均饮料消费量110升。今年前三季度全国饮料行业主营业务收入同比增长5.7%，利润总额同比增长18.6%，效益大大好于总量，充分彰显了中国饮料行业的高质量、可持续发展。”张崇和指出，与环境和谐发展，是政府和社会对制造业的要求，也是饮料行业高质量可持续发展的内在规律，也是饮料行业践行社会责任的主动作为，更是市场发展的需求。企业与行业要从安全健康、生态环保、实际行动与社会责任等方面发力，致力于可持续发展。饮料是我国最先起步生产的食品工业产品，食品安全是饮料行业重要的组成部分。国家管理监督总局食品安全监督管理司司长马纯良表示，国家市场监管总局去年共抽检饮料产品17337批次，合格率96.6%，行业整体食品安全状况不断改善，食品安全水平不断提升。马纯良表示，围绕可持续发展，中国的饮料企业应在保证安全情况下进行高质量发展，期待更多企业能够加强责任意识，从落实食品安全的管理责任、安全监测责任、风险防控责任与投入责任等方面，维护行业的利益，保证行业的可持续发展。国家卫健委食品司副司长张志强表示，随着《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划》等文件的发布与深入实施，目前，国家卫健委正在开展多项旨在推动“三减”和食品工业营养转型的各项创新制度的建设工作，包括营养标签标准、营养学校创建技术指南、食品工业“三减”技术指南等，同时正在组建全国性的食品营养健康知识科普团队以加强消费者宣传教育。“行动重在抓落实”，饮料行业如何从政策标准、企业责任等方面落实健康中国，有待每一家饮料企业、每一位饮料人的积极参与与献计献策。中国饮料工业协会理事长赵亚利表示，消费者营养健康意识的提升带来产品消费升级，反应出社会和消费者对饮料行业的要求和期盼，而饮料行业也只有不断满足消费者需求、与政府相关部门通力合作，才能实现真正的可持续发展。
今年10月举行的“中国首届可持续发展论坛”提出，中国秉持创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，深入推进经济高质量发展。赵亚利指出，就饮料行业来说，在2017年达到1.8亿吨、6000亿元的产量与销售额顶峰之后，行业发展遇到“瓶颈”，行业转型升级与可持续发展备受关注。整体来看，2019年，全国饮料行业稳中向好充满希望，新零售、电商等新业态让销售更灵活、带来新机遇，现制现售饮料符合消费需求、充满生命力；环境变化引发主要矛盾的变化，环境保护问题快速成为新的压力；通过跨领域、跨学科的合作，推动包装材料再利用技术等的发展，以及让饮料与营养素进一步“合体”是行业未来关注的重点。随着塑料产品及包装物使用量的不断增长，大量塑料废弃后带来的资源环境问题受到了社会各界的广泛关注。特别是对PET包装废弃后如何实现高效回收利用、规避不当处理带来的环境问题的呼声也日益高涨。
国际饮料协会主席亚历山大•乔比姆表示，一直以来，国际饮料行业不遗余力地寻求新的途径，推进可持续和环境保护议程。近年来，我们行业加强了对社会和环境领域的关注。乔比姆主席呼吁“我们迫切需要联合各国政府、国际组织、非政府组织和商业机构，让大家能在全球范围内都秉持多元和可持续的思维模式；饮料行业应当支持《联合国2030年可持续发展议程》，承认问题存在并团结一致，通过调整资源使用、构建更可持续的供应链系统、设计和推进有法保障的大环境，并加强消费者教育等方式，共同实现产业与环境的可持续发展。国家循环经济协调专家委员会委员、中国再生塑料技术创新联盟常务副理事长刘强介绍，由于性能良好，国内作为饮料包装的PET瓶产能近年来维持平稳增长，2018年，国内瓶级PET产能达1011.5万吨。与此同时，PET包装废弃量快速增长，给环境与资源的可持续发展带来压力。当前，塑料的回收利用已受到国家关注，相关政策的出台与执行势在必行。对企业来说，如何助力饮料塑料包装物的回收与再利用应尽早提上日程。围绕当前消费者健康和多元化诉求、内部经济增长放缓、环保压力增大等挑战因素，饮料企业应如何规划行动，实现发展的可持续这一话题，来自康师傅、可口可乐、百事、达能、雀巢、维他奶6家企业的高管，在“对话”环节展开了一场“智慧的碰撞”，与大家分享了他们对这个问题的理解和对策。大家一致认为，行业取得的发展成就源于国家经济不断发展的大环境和各个企业的不断努力创新。顺应市场环境的变化而变化，是中国饮料行业可持续发展中最宝贵的经验。不断提高发展质量、满足人民对美好生活的需要，促进中国经济的可持续发展和社会环境的进一步改善，饮料行业应变而变大有可为。在本次大会上中国饮料工业协会向行业发出了《2019中国饮料行业与环境和谐发展倡议书》，倡导全行业推广环保包装，助力“绿色中国”；持续更营养更多元，助力“健康中国”。张金泽副理事长就中国饮料工业协会2019年工作总结、财务状况及2020年协会重点工作计划向参会代表进行了汇报。会议还公布了“绿水青山杯”2019中国饮料行业节水节能优秀企业的名单，80家企业获得节水、节能优秀企业。协会副理事长、常务理事、理事和会员单位的代表，科研院校，媒体等共计450余人参加了本次年会。本次年会的同期活动还有CBST2019中国国际饮料工业科技展、中国国际饮料科技报告会、“康师傅杯”第三届中国饮料行业《水墨锦秋》书画展、2019中华流行饮品大赛、2019中国功能饮料发展研讨会、中国饮料工业协会新零售饮品分会成立大会暨2019中国新零售饮品发展论坛等，十余项专题活动将本次饮料行业的年度盛会一次次推向高潮。
