2023第25届中国国际焙烤展
5月22-25日 | 上海国家会展中心（青浦区崧泽大道333号）
开展倒计时2周
这场全球焙烤盛会，马上蓄势待发
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展会看点
Highlights
展
✓新址新机遇@上海虹桥国家会展中心
✓增长30%！28万平方米规模史上新高
✓当前预登记观众已经超过7万，超往届同期2倍；
✓来自近百个国家和地区的近千名海外观众也都完成预登记；
✓连续10余年获得商务部认证与支持展会称号，并被获准冠以“中国国际”；
✓全产业链供应链平台，20+细分类目产品一站购；
✓国际化专业商贸展会，国际展区规模增长35%！
✓数字化创新展会，升级打造Bakery China全域生态圈
✓线下线上同频，焙烤商贸云平台汇聚3000+优质供应商+数万SKU产品资源
✓行业创新平台，中国国际焙烤展创新奖表彰行业创新之力
赛
✓汇聚国内国际行业专业级顶尖赛事
✓2023第4届中国甜品锦标赛
✓2023MBA咖啡师冠军赛
✓2023“三元食品杯”中国比萨精英挑战赛
✓2023中华食尚茶饮大赛
✓海氏全国烘焙大赛
会
✓知识分享型展会，携手Bakery China 智库打造行业智慧分享高地
✓第11届中国焙烤行业发展论坛，囊括5大行业话题，包括：乳制品、私房创业、青年企业家、焙烤+咖啡饮品、“她力量”。
秀
✓第3届预制烘焙节，6万+平方米规模、200+供应链品牌、1000+新品新技术，彰显和引领行业新风尚
✓沉浸式互动体验展会，100+行业大师课/大师demo/新品品鉴/剧本杀/打卡/直播活动...
✓焙烤新国潮，坚持让文化薪火相传
✓焙烤+：跨界碰撞，融合发展
以下是本届展会最新活动列表，欢迎现场蹲看
开幕式与颁奖典礼
Opening and Award Ceremony
01
2023第25届中国国际焙烤展览会开幕式
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22日9:30
地点：北厅通道近中心圆环
02
2023第25届中国国际焙烤展览会创新产品奖颁奖典礼
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月23日10:00
地点：北厅通道近中心圆环
比赛
Competition
01
2023第4届中国甜品锦标赛
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、西诺迪斯
时间：5月22-24日
地点：2.1馆21C100
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02
2023MBA咖啡师冠军赛
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、王森冠军联盟
时间：5月22-24日
地点：8.1馆81G99
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03
2023“三元食品杯”中国比萨精英挑战赛
指导单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会饼店工作委员会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、Dr. Pizza
时间：5月22-24日
地点：8.1馆81C25
>>点此了解更多比赛信息
04
2023中华食尚茶饮大赛
指导单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会全国咖啡产业分会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、苏州鲜活饮品股份有限公司
时间：5月22-24日
地点：8.1馆81D38
前期比赛速报
速报| 恭喜华南赛区晋级名单出炉@中华食尚饮品大赛！
速报| 恭喜东北赛区晋级名单出炉@中华食尚饮品大赛！
速报| 恭喜华东赛区晋级名单出炉@中华食尚饮品大赛！
速报| 恭喜西南赛区晋级名单出炉@中华食尚饮品大赛！
05
第25届中国国际焙烤展览会创新奖获奖产品展区
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22-24日
地点：西0通道近4.1馆
06
海氏全国烘焙大赛
主办单位：海氏电器
时间：5月22-24日
地点：8.1馆81B11
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会议论坛
Conference
01
中国焙烤食品糖制品工业协会第六届五次理事会暨六届九次常务理事会
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
时间：5月21日
地点：上海虹桥绿地铂瑞酒店
02
2023第11届中国焙烤行业发展论坛
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
独家冠名：安佳
时间：5月22-24日
地点：会议室M2-02
03
分论坛一：首届中国焙烤行业乳品主题论坛——烘焙业乳制品品类的应用与趋势
联合主办单位：伊莎莉卡
时间：5月22日13:30-16:10
地点：会议室M2-02
04
分论坛二：第2届中国焙烤行业私房创业大会——从散户到集约，看后私房时代烘焙行业
联合主办单位：全球烘焙指南
时间：5月23日10:00-12:25
地点：会议室M2-02
05
分论坛三：第3届中国焙烤行业青年企业家论坛
联合主办单位：东京烘焙职业人
时间：5月23日13:30-17:00
地点：会议室M2-02
06
分论坛四：第5届中国焙烤行业跨界融合论坛——跨界做咖啡连锁运营实战解析
联合主办单位：CTI
时间：5月24日10:00-12:00
地点：会议室M2-02
07
分论坛五：首届中国焙烤行业“她力量”主题论坛——她经济 - 未来未来 · 突破前行
联合主办单位：瑞丽伊人风尚
时间：5月24日14:00-16:10
地点：会议室M2-02
08
益海嘉里&灵雀谷米制品应用发布会
主办单位：益海嘉里
时间：5月23日13:30-17:30
地点：会议室M1-02
09
烘焙业未来发展趋势
主办单位：武汉希麦管理咨询有限公司
时间：5月23-24日
地点：会议室M1-03
集群展示
Themed Showcases
01
资溪面包 有“焙”而来
主办单位：中共资溪县委、资溪县人民政府
时间：5月22-25日
地点：1.2馆12G38
02
“焙客印象”集群展区
主办单位：”焙客印象“金牌供应链单位
时间：5月22-25日
地点：2.1馆21F01-37
03
“中华制酥馆“集群展区
主办单位：“中华制酥馆”供应链单位
时间：5月22-25日
地点：7.1馆71G13
04
设计长廊——品画
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22-25日
地点：1.2馆12B81
其他活动
Other Event
01
时光印记——Bakery China 25周年纪念打卡活动
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22-25日
地点：全馆
02
行业大咖逛展会（直播）
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22-25日
地点：全馆
03
Bakery China剧本杀——谁拿了我的蛋糕
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：5月22-25日
地点：全馆
-End-
第25届中国国际焙烤展，与您相约
5月22-25日 | 上海虹桥国家会展中心
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