确定啦！11.1-2这场千人焙烤行业高峰论坛在上海与您共享行业智慧

中国焙烤行业高峰论坛由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办，论坛自2015年创办已经完满举8届。论坛以中焙糖协和中国国际焙烤系列展会为依托，旨在为中国焙烤行业提供智慧共享的平台并最终推动行业不断发展。论坛的组织工作一直保持初心，立足时代背景和市场潮流，推陈出新，讨论当下最新、最热门的话题和市场趋势。多年来稳抓行业脉搏，就：连锁与特许加盟、焙烤+咖啡和茶饮、焙烤+互联网、家庭烘焙、技术人才培养、新零售、焙烤新国潮、智能智造、IP赋能、投融资、电商、爆品营销、创业、婚庆和伴手礼等主题，邀请各企业和品牌领军人物到场分享。论坛期间不仅能收获各家智慧，还能现场对话行业大咖。

论坛自开办以来，场场爆满，累计产生超过8000万线上线下曝光。

2021第9届中国焙烤行业发展高峰论坛，将全面升级，以更丰富多维的形式、更有深度广度的视野，聚焦行业融合共生、行业企业代际传承、投融资、连锁与特许加盟、新国潮年礼、 IP赋能、电商等行业热点，创新聚力，赋能未来，为中国焙烤行业寻找新动力源。

参会头部品牌（部分）

参会优质供应链公司（部分）

伊利专业乳品、益海嘉里、南顺、风和日丽、安佳、维益、永兴面粉、昊洋、韩焙、三能、星可颂、科麦、中柏、铂睿特制冷、菲仕兰、顶益、永华晴天、恒华、丁丁立、王森、海氏电器、新良、厚普等。

参会头部咨询公司（部分）

里斯战略定位咨询、尼尔森、欧睿、凯度、第一财经、美团、艾媒、普华永道、毕马威、埃哲森、英敏特、益普索、贝恩、波士顿、上海焙匠、上海焙邦等。

参会头部投融资机构（部分）

高瓴、红杉、IDG、天图、三万资本、头头是道、零一创投、海通证券研究所、番茄资本、中国平安投资、复星、长安开元投资、齐光资本、光大证券、同程资本、瑞食嘉投资、泰合资本、星纳赫资本等。

# Force of Capital #

由益海嘉里独家冠名赞助

聚焦焙烤行业投融资话题

特邀

头头是道、三万资本、零一资本、海通证券研究所

创始人/高管出席论坛分享互动
为品牌和资本搭建对话桥梁

助力行业健康快速成长

仅限150席位

# Force of Cultural Renaissance #

由风和日丽独家冠名赞助

由安佳特别支持
Bakery China年度“焙烤新国潮”主题活动之一
专注焙烤年礼主题深入探讨
特邀杏花楼、墨茉点心局、泸溪河等

老字号与新锐品牌创始人/高管

现场互动分享新国潮风尚
艾媒咨询《新中式烘焙线上消费趋势洞察》解读
焙烤行业首份包装趋势报告首发

仅限150席位

# Force of IP Plus #

由维益独家冠名赞助

首届聚焦焙烤行业IP话题论坛
特邀广州酒家、旺旺等行业知名品牌

现场分享IP赋能方法论
特邀孩之宝、国家宝藏等知名IP授权方现场互动
为焙烤行业商业发展带来借力新思考
仅限150席位

# Force of Professionism #

首次汇聚面包、甜点、披萨、咖啡、西餐、中点等

世界级/国家级冠军、大师

聚焦专业技能人才培养与发展

仅限150席位