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【收藏帖】Bakery China 2019现场大师打CALL日程表,妥妥滴!

2024.03.08 11:27中焙糖协冷冻食品委员会中焙糖协冷冻食品委员会
Bakery China 2019已经进入倒计时4天以下是小焙呕心沥血为大家整理...

Bakery China 2019

已经进入倒计时4天

以下是小焙呕心沥血

为大家整理的部分活动信息

妥妥地置顶收藏


Jean MichelLlorca

Tan Weiloon


RaimondoEsposito

Giuseppe Fiorini

和泉光一

石黑启太

Michail Karagiannis

Oleksandr Benytskyi

Emmanuel Hamon

Milko Nikolai

Antonio Verzeni

Elly Lee

李康斌

孙磊

韩磊

周斌


大师演示



大师演示课程表





大师演示



  • MOF ChristianVabret

  • 双胞胎甜点大师Chef AlexisBouillet & Chef Manuel Bouillet

  • Chef 刘喜民——乐逢创始人

  • Chef VincentLawniczak 乐逢面包教学主厨

  • Chef PascalRouillon 乐逢甜点教学主厨


  • 和泉光一

  • 石黑启太

  • Emmanuel Hamon

  • 武文

  • 彭鹏

现场海量赠礼

展会现场仅需关注“王森名厨中心”微信公众号或“王森名厨中心官博”微博账号,即有机会获得多重好礼!

名厨系列书籍一套

价值千元和泉光一店铺新品配方

行业大咖老师现场制作甜点一份

日式精美味增碟或硅胶垫一个


大师演示

  • 孔妮

  • 虎虎生味儿

  • 米山雅彦

  • GabrielSartres

好礼枪不停


分享换豪礼:大咖烘焙书,面粉,玩偶等众多小礼物等你,分享就翻牌。




蓝带定制,大师级现场厨艺秀

连续四天,每天均有蓝带大师在现场展示高超的甜点、烘焙工艺,传奇法甜马卡龙、正宗的法式、烘焙各类花样面包……每天给你不一样的美味惊喜!


优质蓝带商品,优惠畅购


各类厨房用品、烘焙用品、美食书籍、礼品、布制品……展览期间,各类蓝带出品、优选的高品质商品全部9折优惠出售!现场购买蓝带书籍,还可获得蓝带Chef的亲笔签名。


大师演示



仁瓶利夫老师

日清制粉百合花50周年面包专场

5月7日——上午8:30~12:00;下午13:00~17:00

野上智宽老师

5月6日——上午8:30~12:00;下午13:00~17:00

5月8日——上午8:30~12:00;下午13:00~17:00

5月9日——上午 8:30~12:00

横田秀夫会长

5月7日——下午 13:00~14:30

5月8日——下午 13:00~14:30

和泉光一理事

5月7日——下午 15:00~16:30

5月8日——上午 10:00~11:30

冨田大介理事

5月8日——下午 15:00~16:30

Marco Cavara老师

5月6日-9日——上午 9:00~12:00;下午 13:00~17:00

大师课程时间表:

韩相柏 ——5月7日 15:00-16:00

野上智宽——5月6日 15:00-16:00

以 “ 烘焙N次方 ” 为题,从技术到创意、从产品到口感四重维度向大家展示关于烘焙的N个可能。


4天8位主厨 7场讲习+直播

8位代表烘焙界多重角色与身份的主厨,将轮番上阵,通过线下现场演示+线上视频直播 的双轨联动方式,分享超过20款集结创意与口味的作品。


法国MOF @Mickaël CHESNOUARD 、世界面包冠军 @陈永信 、巧克力专营店研发总监 @曾敏文 、星级酒店甜点主厨 @王伟 、人气地标甜点店创始人 @于承栋 、装饰蛋糕畅销书作者 @糖师师 、甜点工作室经营者 @侯裕林&吕贺贺。

他们将以技术为媒介,演示产品涵盖 面包、巧克力、甜点、裱花…每半天一场、每场至少3款创意与口味齐驱的产品。



大师课程时间表



好久不见 这厢有礼


  • 5.6-9号 E6B16伊莎莉卡展位,扫码即可领取限量定制烘焙礼袋。

  • 5.6-9号每天12:00前,到伊莎莉卡展位领取英雄帖并签章,集齐 6个签章即可领取烘焙好礼。

  • 甘那许烘焙展专享价


  • Mr.chocolate 赵凯

  • Wei Loon TAN


好礼抢不停


YSL、CHANEL、SK-II、Dior、MK、Coach、GiorgioArmani、TOM FORD、Jo Malone、明星口红,大牌香水、顶级护肤、轻奢包包

你来,就送!送!!送!!!


展会现场参与微信互动 福利满满

1. 现场扫二维码输入关键词:“可可百利巧克力配方”,即可获取演示配方。

2. 展会结束后将从所有参与者中抽取 一、二、三等奖

一等奖:价值3000+ Apple Watch Series4 苹果智能手表

二等奖:价值1300+ Apple AirPods 苹果蓝牙耳机

三等奖:价值800元 京东礼品卡

150份阳光奖:每天抽取50份礼品,随机发放

一、二、三等奖将以短信的形式通知各位获奖者

展会结束一周后礼品会陆续派发


烘焙秀

5月7-8日15:30-16:30

现场将有日本烘焙大师

携手南顺高级烘焙师马郑龙师傅

展示全麦粉的百变造型

五福寻宝

5月6-8日,在展会现场B2C展区拍摄以下5款宝贝产品照片,发送朋友圈截图至“金像美玫烘焙馆”官方微信后台,或发送微博@金像美玫烘焙馆,即可获得现场转盘抽奖机会1次。(每人最多可有2次抽奖机会)

1)金像牌全麦粉

2)金像牌吐司用小麦粉

3)美玫牌戚风蛋糕用小麦粉

4)美玫牌松饼预拌粉

5)发牌调和色拉油




美食试食:蛋黄酥、叉烧酥、青团、大福、冰皮月饼、流心奶黄月饼、乳菓;


大师演示


Paul老师

Peter 老师


新品展示




大师演示

2位法国MOF、1位日本面包大师带来纯正的法式、日式面包、艺术面包,展台现场制作,近距离观摩学习大师如何进行面包整形、烘烤,还有新鲜出炉的美味面包等你来试吃体验!


SébastienChevallier(法国)

MickaëlChesnouard(法国)

小仓孝树(日本)



烘焙联盟寻宝游戏


本次烘焙展面包研修社联合三能器具,开展“烘焙联盟寻宝游戏”,分别到达三能器具展区(W3C41)、面包研修社展区(E6B48),能够领取寻宝游戏精美礼品。


好礼大放送



社员福利



大师演示


陈永信师傅

BOUILLET兄弟




(以上排名不分先后)


以上仅为Bakery China展会期间部分活动信息

更多精彩活动

请展会现场体验哦

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立即获取免费入场门票




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