展厅：E1-7, N1-5,W1-5 （超过200,000平方米）
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
Bakery China作为中国焙烤一年一度的行业盛会，除了商业往来，还有技术交流与切磋。每年展会现场都会有展会主办方和参展企业组织或自由策划的各类比赛、论坛、展示等活动。
由中国就业培训技术指导中心、中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的“第十九届全国焙烤职业技能竞赛”也将在展会同期同地举办。该项赛事是国内具有权威性的焙烤行业国家级赛事，包含多个分赛主题：全国装饰蛋糕技术比赛、全国面包技术比赛、全国月饼技术比赛等。其他还有“盼盼食品杯”第八届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛等比赛活动为焙烤从业者和爱好者演绎行业精准、传达匠人情怀。参赛选手亦是个个行业技术翘楚，为观众奉献惊艳的视觉和匠心盛宴。
除去国家级官方认证的各系列比赛之外，主办方还组织“新产品新技术推介会”为企业提供更多更优质的平台展示自我，“MBA咖啡拉花艺术大赛”顺应中国“焙烤+”势力。Bakery China作为全球性、专业化的展示平台，还携手海外合作伙伴举办国际性比赛，如享誉全球的“西点世界杯”的中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛（CPC）”等，向国内外观众展示了中国烘焙行业的最新发展水平和未来发展潜力。
以下为目前更新的现场活动列表，首发哦！
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温馨提示：
为了进一步营造良好秩序的参展参观环境，进一步提升参展参观体验，应广大客商建议，展会主办方决定在2018年展会实行首日现场注册部分收费制。展会第一天暨2018年5月9日当天，对通过南大厅和北大厅进入的现场注册的观众进行收费，每人50元。建议您扫描下方二维码快速登记参观，省50元现场门票费。
点击此处详细了解Bakery China 2018现场观众入场收费说明。
